1、煮咸鸭蛋用冷水下锅比较合适 。
【煮咸鸭蛋是冷水下锅还是开水下锅】2、其实煮咸鸭蛋也是有一定技巧的 ， 许多人煮咸鸭蛋的时候都喜欢先把水烧开 ， 然后再放入咸鸭蛋开始煮 。他们可能是认为热水煮出来的蛋熟的比较快 ， 就比较省事 。其实这样是不对的 ， 要煮出美味的咸鸭蛋应该是将蛋和冷水一起下锅 ， 一定要漫过鸭蛋表面一个指节 ， 等水烧开沸腾 ， 迅速关到小火 ， 让水维持90度以上 ， 持续10分钟（或者煮7-8分钟） 。
3、需要注意的是：咸鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀” ， 等到水温足以使蛋白凝固时 ， 其蛋壳也膨胀得差不多 ， 就不至于再外胀而胀破壳 。

• magicui是什么系统
• 只允许官兵放火 不许百姓点灯是什么意思，前门不点灯是什么意思
• 光芒的拼音怎么写，耀的拼音怎么写
• 少年是指什么生肖
• 瘩的拼音，抹杀疙瘩的拼音
• 金玉念什么字，金玉念什么字啊
• 花呗是什么
• 甚么意思是什么，甚么在西游记中是什么意思
• 谌龙退役，谌龙读chen还是shen
• 开阔的近义词和反义词，开拓的近义词是什么呢 标准答案