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【姜有什么作用 姜的作用】1、姜的主要功效是发汗解表、温中止呕 ， 温肺止咳、解鱼蟹毒等 。可用于治疗风寒犯表、胃寒呕吐、脾虚泄泻、鱼蟹中毒等病症 。而现代药理研究表明 ， 生姜具有抗菌、抗癌以及抗氧化 ， 抗衰老等作用 。
2、生姜是一味很好的食疗食物 ， 作用丰富 ， 但是还是建议要控制好用量 ， 根据自身的身体状态进行使用 ， 比如阴虚火旺、体质燥热的人群就要慎食姜类的食物 。此外 ， 生活的一些常见疾病 ， 比如肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、痔疮等患者也要避免食用 。

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