【葱有几种切法】1、圆片状:将葱洗净,把葱横切成一个个小原片,适合炒家常各种菜用 。
2、细条状:把葱纵切几刀,然后横切成几厘米长的段 。适合炒丝状菜 。
3、葱段:直接把大葱切成段 。适合炖类的菜 。
4、斜切:把葱斜刀切成段 。适合炖或者炒干煸类的菜 。
5、葱花末:把葱纵切几刀后,横切成细末 。适合烙饼用 。
6、掰开或者从中间折一下然后把葱系上 。适合炖菜 。
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