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肝胆湿热是比较常出现的疾病,但很多人都不喜欢吃药,那咋办呢?有没有什么食疗方法没?泥鳅炖豆腐材料:泥鳅500克,豆腐250克 。
做法:将泥鳅洗净切段,加入食盐、黄酒、水适量,炖至快熟时,再加入豆腐,炖至鱼熟烂即可 。
功效:泥鳅具有清利湿热,退黄的功效,豆腐能清热,因此泥鳅炖豆腐可以清肝胆湿热 。
黄瓜薏米粥材料:黄瓜1条,薏米50克,粳米100克 。
做法:先将薏米、粳米洗净放入锅中,加入适量清水煮粥,粥熟了之后加入黄瓜片再煮2~3分钟即可 。
功效:薏米健脾清热利湿,黄瓜清热利尿,黄瓜薏米粥能清利湿热 。
白茅根炖肉材料:鲜白茅根50g,猪肉500g,生姜、葱少许 。
做法:将白茅根,猪肉洗净,猪肉切成片,白茅根切段,放入锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火炖至肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤 。
功效:白茅根能清利肝胆湿热 。
茵陈粳米粥材料:茵陈30g,粳米50g,冰糖适量 。
做法:将茵陈洗净放入锅中,加入适量清水煎煮半小时,去渣取水,在茵陈汁中加入粳米煮粥,食用时根据口味加入适量冰糖即可 。
功效:茵陈具有清利湿热,退黄的功效 。
金钱草粥材料:新鲜金钱草60g,粳米50g,冰糖适量 。
做法:将金钱草洗净,水煎取汁,再将粳米洗净,倒入金钱草汁,煨煮成粥,粥熟了之后根据口味加入适量冰糖即可 。
功效:金钱草具有清热去湿,利胆退黄的功效 。因此金钱草粥可以清肝胆湿热 。
肝胆湿热不能吃什么肝胆湿热饮食宜清淡,应该戒烟酒,不能吃辛辣油炸食品,不能过食肥甘厚腻,不宜吃生冷食品,不宜大补 。
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