姜黄和姜一样吗

姜黄:属多年生草本植物,株高1到1、5m,根茎很发达,根粗壮,末端膨大呈块根 。叶片长圆形或椭圆形,叶顶端短渐尖 。苞片卵形或长圆形,淡绿色,顶端钝,花冠淡黄色 。
姜黄也是一味中药名,为姜科植物姜黄的干燥根茎 。
【姜黄和姜一样吗】姜:属多年生草本植物,开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎 。是一种常用烹饪辅料,分为生姜、干姜、炮姜三种 。中医理论认为,姜可以煎汤、榨汁,或作调味品 。