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我准备买一点葛根粉送人,但是我去市场看了一下,什么样子的葛根粉都有,我想问一下什么样的葛根粉最好呢?什么样的葛根粉最好【什么样的葛根粉最好的图片 什么样的葛根粉最好】 葛根粉葛根块根经水磨而澄取的淀粉,味甘、性凉,无明显的毒副作用,具有清热解毒、解热除烦、生津止渴等功效,葛根粉的挑选主要有以下几点 。
颜色 一般纯正的,质量较好的葛根粉外观洁白,有结晶光泽,葛根粉以白色为佳,淡黄色次之,如果呈现灰色或黑色等,证明其中含有的杂质较多 。
口感 质量较好的葛根粉放入口中时,大多无味,或有淡淡回甜,带有人参味;如果是假的或质量较差的葛根粉放入口中口感偏酸,有土腥味 。
冲泡 正宗的葛根粉冲泡后,颜色呈乳白色或淡黄色糊状,用勺子挑起,可呈线状流下;质量差的葛根粉冲泡后颜色发白,难以呈线状流下,这种葛根粉证明里面可能掺加了其他的杂质 。
葛根粉怎么吃最好葛根粉的服食方法有很多,只要是正确服用,都能收获效果,下面介绍两种简单的食用方法 。
葛根粉冲泡 1、取葛根粉15克左右放入碗中 。
2、加入少量的凉水稀释,搅匀 。
3、再缓缓倒入沸水,边倒边搅拌成半透明状 。
4、可以直接食用,也可以加入蜂蜜、白糖等调味 。
葛根粉煮粥 1、取葛粉200克,粟米300克 。
2、用清水浸粟米一晚,第二天捞出沥干 。
3、在粟米中加入葛粉搅拌均匀
4、放入锅中,再加入适量清水煮熟即可 。
5、可加入蜂蜜、白糖等调味 。
葛根粉吃多少合适10-30克 。
葛根粉是一种淀粉食物,服食过多可能肠胃难以消化,且葛根粉药性偏凉,过多服食可能易刺激肠胃,引起腹泻、腹痛等不适,所以一般建议葛根粉一次吃10-30克左右比较好 。
吃葛根粉的注意事项1、不宜空腹食用 。葛根粉药性偏寒,对肠胃有一定的刺激作用,空腹食用葛根粉可能会导致腹泻、腹痛、胃肠不适等不良反应 。
2、避免进食刺激性食物 。如:酒、葱、大蒜、生姜等,食用葛根粉后再食用这类刺激性食物可能会影响葛根粉的效果,不利于葛根粉的吸收 。
吃葛根粉的禁忌人群1、气虚胃寒者慎食 葛根粉性寒凉,胃寒者服用可能易刺激肠胃,引起肠胃不适,引发或加重呕吐、腹泻、腹痛等不适 。
2、孕妇少吃 葛根粉属于凉性食物,孕期服用可能会加重体内寒气,影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的发育,所以建议孕妇少吃葛根粉 。
3、低血压、低血糖患者少吃 葛根粉中含有的葛根素成分,这种成分可以降低体内血压、血糖水平,低血压、低血糖患者过多服食后可能引发头晕、心悸等不适 。
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