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1、据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效 。
【苦荞小米的功效与作用 苦荞小米的功效与作用及食用】2、小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状 。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强 。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症 。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气 。

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