可以做成虾末蒸蛋,味道极佳 。
材料:虾2只、蛋黄一个、盐、植物油 。
具体做法如下:
1、首先取出虾线,再去掉虾头,放入少量水煮五分钟;
2、然后取出并去皮,再用刀剁碎;
3、再将蛋黄打散备用;
4、等到煮虾的水稍凉,再将蛋黄和虾末一起搅拌均匀;
5、加少许盐和植物油,等锅内水烧热后,将蛋和虾末放入;
【小孩吃的基围虾要怎么做】6、最后用小火蒸七分钟左右即可 。
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