【花语沉默的爱是什么花】向日葵 ， 是菊科向日葵属的一年生草本植物 。高1至3、5米 。茎直立 ， 圆形多棱角 ， 质硬被白色粗硬毛 。广卵形的叶片通常互生 ， 先端锐突或渐尖 ， 有基出3脉 ， 边缘具粗锯齿 ， 两面粗糙 ， 被毛 ， 有长柄 。头状花序 ， 直径10至30厘米 ， 单生于茎顶或枝端 。总苞片多层 ， 叶质 ， 覆瓦状排列 ， 被长硬毛 ， 夏季开花 ， 花序边缘生中性的黄色舌状花 ， 不结实 。花序中部为两性管状花 ， 棕色或紫色 ， 能结实 。矩卵形瘦果 ， 果皮木质化 ， 灰色或黑色 ， 称葵花籽 。原产南美洲 ， 驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲 ， 最初为观赏用 。19世纪末 ， 又被从俄国引回北美洲 。中国均有栽培 。向日葵种子叫葵花籽 ， 常炒制之后做为零食食用 ， 味美 ， 也可以榨葵花籽油用于食用 ， 油渣可以做饲料 。

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