【花语沉默的爱是什么花】向日葵 , 是菊科向日葵属的一年生草本植物 。高1至3、5米 。茎直立 , 圆形多棱角 , 质硬被白色粗硬毛 。广卵形的叶片通常互生 , 先端锐突或渐尖 , 有基出3脉 , 边缘具粗锯齿 , 两面粗糙 , 被毛 , 有长柄 。头状花序 , 直径10至30厘米 , 单生于茎顶或枝端 。总苞片多层 , 叶质 , 覆瓦状排列 , 被长硬毛 , 夏季开花 , 花序边缘生中性的黄色舌状花 , 不结实 。花序中部为两性管状花 , 棕色或紫色 , 能结实 。矩卵形瘦果 , 果皮木质化 , 灰色或黑色 , 称葵花籽 。原产南美洲 , 驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲 , 最初为观赏用 。19世纪末 , 又被从俄国引回北美洲 。中国均有栽培 。向日葵种子叫葵花籽 , 常炒制之后做为零食食用 , 味美 , 也可以榨葵花籽油用于食用 , 油渣可以做饲料 。
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