【仙人掌果的籽可以吃下去吗】可以 。仙人掌果里面带有较多的小籽 , 其主要含纤维素、矿物质等成分 , 质地坚硬 , 常与果肉一起食用 , 若用仙人掌果榨汁 , 建议将这些籽过滤掉 , 以免影响果汁的口感 。仙人掌果营养丰富 , 味道酸甜 , 含有丰富的植物营养素 , 果肉中含有维生素B2、B1、B12、D3以及核黄素、花青素、可溶性纤维等对人体有益的营养成分 。可以直接食用 , 也可以榨汁、制作果酱等 。
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