初二物理观察水沸腾的实验原理

【初二物理观察水沸腾的实验原理】水沸腾是一种剧烈的汽化现象 。实验时发现,水沸腾时,即使继续加热 , 水的温度基本不变,这是因为液体有自己的沸点(沸腾时的温度) , 不同液体有不同的沸点 。
当液体温度达到沸点时,液体就开始沸腾 。实验中有一段温度曲线大于沸点的,那是沸腾时水蒸气的温度 。水蒸气被加热的话,温度还是会升高的 , 因为它已经不是液体了