【酥焖鲫鱼的做法和配方】1、主要食材:小鲫鱼5条、发好的海带、香菜、咸菜、胡萝卜 。
2、配料:大料、花椒、葱、姜、蒜 。
3、调料:酱油、米醋、白糖、香油、料酒 。
4、将鲫鱼宰杀洗净,发好的海带切成段再卷成小卷,咸菜和胡萝卜分别切成厚片,葱切段、姜切片 。
5、取稍厚的铁锅,锅底码放好咸菜片和胡萝卜片,葱、姜、蒜撒在上面,依次把鱼摆放完 , 放一层卷好的海带卷,加花椒、大料、酱油、白糖、料酒、米醋,倒适量水没过鱼即可,扣个盘子压在鱼上,大火烧开后改小火焖4-5小时即可端出食用 。
- 手机靠什么传递信息的物理知识
- 大虾煮几分钟最好吃
- 年轻人最该摒弃的心态和习惯有哪些
- 杨桃的功效与副作用
- 啤酒是谁发明的呢
- 筛茶是潮汕功夫茶八步法的第几步
- 五月的句子
- 亲爱的周游是什么意思
- 鸡蛋饼的做法
- 绢云母粉的作用是什么