1、巴中串串 。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一 。
2、通江板桥麻花 。通江板桥麻花，是四川省巴中市通江县的著名特色小吃，该品以蜜透滋润为最大特色，糖重油大，给人以浓郁的芳甜感，口感松软蜜甜，油香浓郁 。
3、驷马豆瓣 。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产 。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”，是川北名土特产，采用传统民间老作坊式手工加工而成，其色泽油润、香味醇厚、味美可口 。
【巴中美食】4、通江雪魔芋 。通江雪魔芋通江县魔芋是地地道道的森林蔬菜，至今荒山中仍有野生 。

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