1、在容器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎 。至容器内没有块状葛粉后向内加入刚烧开的温水，然后用勺子顺着一个方向不停搅拌 。
【葛粉食用方法】2、搅拌至白色的液体变灰色，葛粉糊就做好了 。也可将泡过的葛粉糊放入冰箱中冷冻一个小时后取出，切成小块盛放在盘中，淋上调料汁即可得到葛粉凉皮 。
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