水养法：
最简单的方法是用虾箱或虾袋加电泵 ， 但这种水养法并非最好的 ， 因为虾会在水中荡来荡去 ， 生虾消耗过多体力会导致活动能力大大减低 ， 所以有的高质素虾箱内有一层网 。而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好 ， 因为低温对虾较有利 。
沙养法：
【没有冰箱怎么保存鲜虾】准备一个胶盒 ， 加上一些手揪及通风口 ， 再铺上一层一至二寸的幼沙 ， 而幼沙最好就是采用海滩上的海沙 ， 这样虾在这种环境下就可以养到两三天 。这种方法最接近基围虾的自然生活环境 ， 所以很容易就让虾所适应 。要是在冬天的时候 ， 可以养到四五天 ， 甚至一个星期都不是问题 。不过所用的沙要整天清洗 ， 又要晒太阳 ， 才能够把虾养得好 。

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