红薯的含糖量比南瓜高一些，因为红薯比南瓜的淀粉含量要高从而含糖量比较高 。红薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物 。
【南瓜和红薯哪个含糖高】南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入中国，现南北各地广泛种植 。果梗粗壮，有棱和槽，长5-7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状 。瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无 。种子多数，长卵形或长圆形 。

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