新鲜牛皮怎么处理

【新鲜牛皮怎么处理】每100公斤水中加入50克压砷酸钠,搅匀即成 。将鲜牛皮泡进消毒液中1-2分钟防虫消毒 。如牛皮已经晒干硬,先用清水浸泡1-2天 , 再进行防虫消毒 。备好两个水泥池,其中一个是石灰水池 , 一个是硫化池 。石灰池中放进25公斤石灰和硫化钠1.5公斤搅匀,调至浆糊状的料液 。将已消毒的湿皮从中间对等割成两块,放进石灰池里浸一昼夜,取出用刮毛刀刮掉牛皮毛 。池里的石灰、硫化钠溶液可连续使用 , 直至牛皮毛刮去为止 。硫化铵水池,每张牛皮用硫化铵0.15公斤,清水适量,将刮毛的牛皮放进池中踩踏,以脱掉石灰水 。然后将牛皮钉在宽0.5米,长0.7米的木版上 , 用刀刮去牛皮上的残肉,再用清水洗干净 。