dha是什么营养物质 什么是dha t油


“DHA”是什么意思?
DHA(Docosahexaenoicacid)是二十二碳六烯酸n-3系列多不饱和脂肪酸(n-3polyunsaturatedfattyacid , n-3PUFA) 。具有22个碳原子 , 6个不饱和双键 , 不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上 。
该脂肪酸与二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid , EPA)存在于各种鱼油中 , 特别是深海鱼体的脂肪中含量高 。经研究证明DHA与EPA具有抗动脉粥样硬化的作用 , 有较明显降低血脂的效果;可抑制血小板凝集 , 减少血栓形成;DHA还有增加大脑神经原发育和功能提高的作用 。含DHA和EPA的鱼油制剂已应用于药品和保健食品 。

扩展资料:
DHA的生理功能:
DHA主要天然来源于海洋动植物 , 是人体大脑和视神经发育的重要物质 , 还可增加血管弹性、降低血液黏度 , 调节血细胞功能等保护心血管系统 , 促进和提高人体免疫力 。
其中 , DHA也是对宝宝大脑和视神经系统发育最为关键的物质 , 所以被人们称为“脑黄金” , 因为有研究证实DHA是人脑的主要组成物质 , 约占人脑脂肪组织中的10% , 还有研究证实EPA可以在脑中迅速合成DHA并蓄积 , 这也间接说明了DHA是真正对脑的发育起重要作用的物质 。
参考资料来源:
百度百科——DHA
人民网——健健康康生活 , 明明白白补DHA

dha是什么营养物质dha是一种ω-3必需脂肪酸 。DHA为大脑及视网膜中含量最高的ω-3脂肪酸 , 占大脑中多元不饱和脂肪酸的40% , 视网膜中多元不饱和脂肪酸的60% , 神经元的细胞膜中有50%为DHA 。
鱼油含有丰富的DHA 。大部分在鱼类和其他生物的DHA起源于光合和异养微藻 。在食物链越上层的生物 , DHA分量越多 。DHA在商业上也可以从微藻和裂殖壶菌属提炼出 。使用微藻来生产的DHA是素食而大多数的动物很少通过代谢生产DHA , 虽然α-亚麻酸也是一种ω-3脂肪酸 , 但是ALA转换成DHA的效率极差 , 且ALA不能为人体所用 , 所以DHA必需额外补充 。
DHA是什么?二十二碳六烯酸 , 即DHA , 是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸 , 在鱼油中含量较多 。分子式为C22H32O2 , 是一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸 。动物的甘油磷脂含有不等量的DHA , 在体内代谢过程中可由α-亚麻酸生成 , 但生成量较低 , 主要通过食物补充 。
DHA是大脑细胞膜的重要构成成分 , 参与脑细胞的形成和发育 , 对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用 , 可维持神经细胞的正常生理活动 , 参与大脑思维和记忆形成过程 。可能与促进神经细胞蛋白质合成有关 , 促进神经细胞的生长 。
研究表明 , 随着增龄 , 人血小板、红细胞膜脂质中DHA含量减少 , SOD活性降低;12名老年人服用DHA制剂4周后 , 其红细胞膜脂质中DHA含量增加 , SOD活性增强 。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用 。
DHA能抑制血小板聚集 , 使血栓形成受阻、血液粘度下降 , 血液循环改善 , 并使血压下降 。可用于防治脑血栓、下肢闭塞性动脉硬化症 。
DHA能降低血清总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇 , 增加高密度脂蛋白胆固醇 , 可治疗高血脂症、动脉粥样硬化等 。
DHA是什么?DHA的作用与功效
DHA是健脑必须的营养成分 , 它对婴儿的致力于市里的发育起着至关重要的作用 。一起来了解下他的具体功效和作用吧 , 生活中的很多食物中也含有这种营养哦 , 适当补充 , 才能使孩子健康成长 。
什么是DHADHA , 二十二碳六烯酸 , 俗称脑黄金 , 是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸 , 属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 , 并且对于对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。
十种富含DHA的食物1、初乳、配方奶粉 (指添加DHA的配方奶粉 。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的 。如:美赞臣 , 安满孕妇奶粉 , 雅培 , 多美滋 , 惠氏牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源 , 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。)
2、母乳 (初乳中DHA的含量尤其丰富 。不过 , 母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构 。如:日本的母亲吃鱼较多 , 乳汁中DHA含量高达22% , 居全球第一;其次为澳大利亚 , 约为10%;而美国最低 , 仅有7% 。)
3、鱼类-海鲜-鱼眼-鱼磷 (凡是鱼鳞闪闪发光 , 背部为青色的鱼 , 都含有大量DHA , 鱼是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源 , 可增强人的记忆、思维和分析能力 , 并能控制脑细胞的退化 , 延缓衰老 。鱼肉还是4、优质蛋白质和钙质的极佳来源 , 特别是含有大量的不饱和脂肪酸—-3脂肪酸 , 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。)
5、藻类/海带/海藻油提取 (直接从藻类中提取DHA , 这些藻类包括微藻、植物油对稳甲藻以及其它的裂殖壶菌属 , 这种补充剂不含EPA; 海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 , 有健脑的功能 , 海带等海藻类食物中的磺类物质 , 更是大脑中不可缺少的 。)
6、亚麻籽油/植物油/马齿苋鱼油 (亚麻籽油、酱油、芥花籽油也是欧米茄-3脂肪酸丰富的来源 , 亚麻籽油为最好)
7、干果类 (如核桃、杏仁、花生、芝麻等 。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA 。)
8、DHA制品/鱼油胶囊/深海鱼油提取物 (其中包含DHA和EPA药品、保健品 , 例如上面推荐的十大DHA(脑黄金)药品-保健品品牌 。)
9、大豆 木耳 (含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸 。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力 , 同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品 。)
10、鸡蛋 蛋黄 (鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质 , 鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 , 对神经的发育有重要作用 , 有增强记忆力、健脑益智的功效)
11、骨头 (骨头营养胜过肉 。在显微镜下 , 一层以钙为主组成的管壁里 , 有无数海绵状的细孔 , 这里储藏着丰富的营养 。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较 , 它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉 。其蛋白质高出奶粉23% , 是猪肉的两倍 , 高出牛肉61% , 是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的 。尤其难得的是 , 它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收 。)
适宜于的健脑食物主要有以下几种1、动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质 , 因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等 。
2、水果 。特别是苹果 , 不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分 , 而且含有丰富的锌 , 锌与增强孩子的记忆力有密切的关系 。
3、豆类及其制品 。含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素A、B等 。尤其是蛋白质和氨基酸的含量高 , 以谷氨酸的含量最为丰富 , 它是大脑赖以活动的物质基础 。
4、硬壳类食物 。含脂质丰富 , 如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有有益于大脑思维、记忆和智力活动的脑磷脂和胆固醇等 。
5、另外 , 蔬菜、海鲜等食物也有助于大脑发育 。
健脑食物应适量、全面 , 不能偏重于某一种或是以健脑食物替代其他食物 。食物种类要广泛 , 否则易致营养不全甚至营养不良 , 种类及数量应逐步添加 , 食物种类全面不等于一哄而上 , 要注意孩子的特殊进食心理和尚未完善的消化机能 。均衡食用酸类、碱类食品 。对酸类食品如谷物类、肉类等偏食 , 易导致记忆力和思维能力减弱 , 故应与碱类食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科学搭配 , 均衡食用 。
DHA的作用与功效DHA对脑神经生长发育至关重要 。人的大脑约有1011亿个神经元 , 这是大脑具有复杂功能及智慧的基础 。脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡、突触的形成与修饰等复杂过程 , 营养素和能量是脑发育的物质基础 。0~6岁是人大脑发育的关键时期 。DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素 , DHA 可以促进神经网络形成 , 使神经递质的释放和传递信息的速度加快;并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用 。在妊娠的最后三个月 , 胎儿脑部的DHA会增加3~5倍 , 从而对儿童的脑发育及功能起着重要作用 。难怪老百姓把DHA又称作“脑黄金” 。
DHA 对婴儿视觉发育起重要作用 。人类大脑所获得的信息 , 其中有60%来自于视觉 , 因此 , 视觉的功能直接影响着儿童的反应能力、空间知觉和知觉速度 。DHA是视网膜的重要组成物质 ,  DHA 缺乏时视觉功能受损 , 表现为视敏度发育迟缓 , 对光信号刺激的注视时间延长 , 从而影响婴儿的反应能力和观察能力 。有研究显示:162名非早产儿摄入含DHA的配方乳 , 1年后视力检测时在视力表上增加了一行 。
DHA对儿童智能发育的重要作用 。儿童的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力 。0~6岁是儿童智能发育的关键时期 。有研究显示在这一时期补充了DHA的孩子在认知、语言、运动等方面的能力较其他孩子有明显的提高 。DHA缺乏时胎儿脑细胞的分裂增殖就会发生障碍 , 严重缺乏时则会造成脑细胞发育迟缓和智力水平低下 。孕妇DHA严重摄入不足可生出极低体重儿 , 表现为精神发育迟滞 , 思维灵活性、语言表达能力、理解能力与精细运动均低于正常儿 。
DHA与注意力缺陷多动障碍(多动症) 。多动症是学龄儿童的一种行为疾病 , 患多动症的儿童常常在学习时出现注意力涣散、多动、冲动等行为问题 。国外学者研究发现 , 多动症患儿体内DHA/ARA 水平低于正常儿;而一些DHA/ARA缺乏的患儿又常出现多动症的症状 。最近我们的一项研究也显示 , 对确诊为多动症的学龄儿童每天给予补充DHA300毫克(智灵通迪儿软胶囊)2个月 , 发现患儿注意力障碍的严重程度明显降低、上课时多动行为减少 , 记忆力和学习成绩有一定的提高 。此研究为多动症的治疗提供了新的思路和方法 , 将对多动症患儿的心身健康起至关重要作用 。
DHA具有抗过敏、增强免疫作用 。近年来 , 儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势 , 严重的影响到儿童、青少年的心身健康和学业成绩 。临床研究发现 , 花生四烯酸(ARA)可在体内能合成导致炎症与过敏性的物质 , 若合理摄入适量的DHA , 可以避免过量ARA的形成 ,  减少过度的炎症反应与过敏机会 , 增强免疫 。

DHA是什么 , 需要补充吗?
DHA即二十二碳六烯酸 , 通常不需要额外补充 , 从日常饮食中摄取即可满足 。DHA属于一种不饱和脂肪酸 , 人体本身不能合成 , 必须由外界摄取 。由于人体对于DHA的需求比较少 , 因此不需要特别补充 。
DHA种类很多 , 什么是DHA
DHA , 即二十二碳六烯酸 , 是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸 , 分子式为C22H32O2 , 是一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸 。是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸 , 属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。
DHA是构成胎儿脑组织的重要成分之一 。婴儿大脑含60%脂肪 , 其中20%是ω-3 脂肪酸(主要是DHA+EPA) 。
有研究表明 , 孕期和哺乳期若能保证充足的DHA , 那么对宝宝的神经、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有好处 。。
DHA根据分子结构不同可以分为乙酯DHA(鱼油)、甘油三酯DHA(藻油)和磷脂DHA(鱼籽油)三类 。也是目前DHA补充剂市场中主要的三类 。
对DHA们来说 , 能够到达大脑并为大脑和神经提供营养 , 是其终极目标和责任 。但是 , DHA不同的分子结构决定了其在体内代谢途径、吸收利用率的不同 。对于补充者来说 , 吸收利用才是关键 。那么我们就开分析分析 , 三种不同的DHA的代谢路径 。
科学研究显示 , 由MFSD2A转运蛋白介导的DHA体内转运是DHA跨越血脑屏障进入大脑的最主要途径 。而MFSD2A转运蛋白是个“挑食” +“看脸”的看门人 , 其只允许一种特殊的DHA(LPC-DHA , 溶血磷脂酰胆碱DHA)进入大脑 。也就是说 , 无论补充某种类型的DHA , 最终需要在体内转变为LPC-DHA , 才能被大脑吸收 。
乙酯DHA、甘油三酯DHA , 想要转变为LPC-DHA到达大脑需要4步 。


  • DHA进入硝酸道经微量酶切割 , 再生 , 再包装成甘油三酯DHA;

  • 甘油三酯DHA透析大巴一路途经姨 , 心脏 , 肌肉后到达中转站肝脏;

  • 甘油三酯DHA在肝脏内再次回炉重造 , 只有一小部分DHA历尽艰辛辛变成变成LPC-DHA;

  • LPC-DHA转乘大脑安保部队官方穿梭巴士-“ MFSD2A转运蛋白”进入大脑 , 供大脑吸收 , 利用 。

  • 而磷脂DHA(PL-DHA)想要转变为LPC-DHA到达大脑只需2步 。
  • PL-DHA进入肾脏道经简单消化后直接变成LPC-DHA;

  • LPC-DHA转乘大脑安保部队官方穿梭巴士— MFSD2A转运蛋白进入大脑 , 供大脑吸收 , 利用 。

  • 不同DHA进入大脑的效率有差别吗?答案是肯定的 。研究表明 , 磷脂DHA具有更高的生物利用度 。与甘油三酯DHA和乙酯DHA相比 , 摄入等量磷脂DHA后红细胞DHA水平高1.8-2.4倍 。磷脂DHA在大脑各功能区域内的积聚量也要比甘油三酯DHA高33%-200% 。因此 , 提高大脑DHA水平 , 磷脂DHA更高效 。

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