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1、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分 , 容易与胃酸发生化学反应 , 使胃内压力增强 , 造成胃扩张和胃痛 , 或形成胃结石 , 尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时 , 更易发生这种情况 。人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物 , 而西红柿属单—营养 , 只含有维生素、纤维素和水分等 , 空腹食用不仅妨碍胃的收 , 也不能满足机体生理需求:所以 , 西红柿不宜空腹吃 。
2、牛奶
牛奶中含有大量的优质蛋白质 , 空腹饮用 , 蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉 , 起不到营养滋补作用 。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食 , 如面包、饼干类 。或餐后两小时再喝 , 或睡前喝均可 , 既有滋补保健、促进消化作用 , 又有排气通便作用 。
3、豆浆
空腹喝豆浆 , 没有进食其它食物 , 豆浆就会转化为能量 。豆浆蛋白质含量丰富 , 空腹喝豆浆时 , 它只能代替淀粉作为能量被消耗掉 , 而不能作为蛋白质被身体吸收 , 达不到补充营养的作用 。而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担 。
4、蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加 , 时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。专家提醒:蜂蜜的食用时间大有讲究 , 建议在饭后1.5-2小时后喝为宜 。如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝 , 否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状 。但是也不宜温度过高 , 从药理学的角度看 , 蜂蜜加热到67度以上 , 会破坏当中的维它命、并减少它的香气 , 营养价值就降低了 。
5、柿子
含有较多的果胶、单宁酸 , 上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块 , 易形成胃结石 。空腹吃柿子 , 大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块 , 形成“柿石” 。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡 , 甚至胃穿孔等 。柿子在饭后吃就不易形成“柿石” 。
【不能空腹吃的18种食物 不能空腹吃的18种食物介绍】6、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品 , 会刺激胃肠发生挛缩 , 久之将导致各种酶促化学反应失调 , 诱发肠胃疾病 。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱 。
7、香蕉
香蕉中有较多的镁元素 , 镁是影响心脏功能的敏感元素 , 对心血管产生抑制作用 。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡 , 对心血管产生抑制作用 , 不利于身体健康 。
8、山楂、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 , 空腹食用 , 会使胃酸猛增 , 对胃黏膜造成不良刺激 , 使胃发胀满、泛酸 , 若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛 。
9、糖
糖是一种极易消化吸收的食品 , 空腹大量吃糖 , 人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值 , 使血糖骤然升高容易导致眼疾 。而且糖属酸性食品 , 空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡 , 对健康不利 。
10、酸奶
空腹饮用酸奶 , 会使酸奶的保健作用减弱 , 而饭后两小时或睡前喝 , 既有滋补保健、促进消化作用 , 又有通便作用 。空腹或过量饮用酸奶 , 会使胃酸浓度增高 , 影响人的食欲和消化功能 , 不利于身体健康 。用酸奶送服药物 , 也是不正确的 , 因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌 。另外 , 酸奶也不能加热喝 。因为酸奶中含有活的乳酸菌 , 如果加热 , 活的乳酸菌就会被杀死 , 从而失去保健作用 。
11、大蒜
大蒜大蒜含有强烈辛辣的大蒜素 , 空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激 , 引起胃肠痉挛、绞痛 , 影响胃肠消化功能 。
12、酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜 , 引起胃炎和胃溃疡等多种病变 。人体会很容易出现低血糖 , 进而头晕、出冷汗、心悸 , 严重者导致低血糖 , 昏迷甚至死亡 。
13、茶
空腹饮茶会稀释胃液 , 降低消化功能 , 还会引起“茶醉” , 表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等 。一旦发生茶醉现象 , 可以吃一块糖或喝上一杯糖水 , 上述症状即可缓解并消失 。氟假如在体内蓄积过多 , 则可能引发肠道疾病 , 影响肾功能 。
14、黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸 , 易和人体内胃酸结合 , 出现胃内硬块 。特别不能在睡前过多食用 , 患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用 。
15、维生素
维生素虽然不是食物 , 不过 , 如果在空腹时吃 , 会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出 。如维生素A等脂溶性维生素 , 溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收 , 应宜饭后吃用 , 才能够较完全地被人体吸收 。
16、菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强 , 空腹吃会伤胃 , 其营养成分 , 最好在吃完饭后食用 , 才能更好地被吸收 。菠萝最好能泡一下淡盐水 , 吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏 , 过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心 。
17、荔枝
荔枝含糖量很高 , 空腹食用会刺激胃黏膜 , 导致胃痛、胃胀 。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷” 。
18、红薯
红薯中含有单宁酸和胶质 , 会刺激胃壁分泌更多胃酸 , 引起烧心等不适感 。
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