面条几分钟可以煮熟 面条是我们日常生活中都会吃到的主食之一,常见的面条一般都是由小麦粉制作而成 。在水煮面条时,一定不可以放水太少,因为面条的吸水量不低,一般能做到72%左右,且烹饪时间不能太短,以免面条不熟 。那么,面条几分钟可以煮熟呢?
面条几分钟可以煮熟
面条一般煮6-10分钟就能煮熟 。煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右 。
材料:牛腩1斤、蕃茄1颗、白萝卜1/2条、葱2支、老姜数片、大蒜5粒、八角少许、高汤适量、拉面适量、青菜适量、酸菜适量、葱花适量、辣豆瓣酱3大匙、酱油1/2杯、冰糖少许、卤包1个
做法:
1、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用;
2、煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁;
3、锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现;
4、在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤;
5、将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用 。
宝宝多大吃米饭合适
许多母亲认为婴儿只有一岁后才能像成年人一样吃米饭 。如果婴儿有足够的母乳,婴儿可以一直母乳喂养,这样对孩子的健康更好 。但有些母亲没有足够的母乳喂养,就只给孩子奶粉,没有补充食物 。
这样的方式其实是错误的,6个月前,母乳喂养是主要的喂养方式,也是一种非常重要的喂养方式 。然而,6个月后,母乳分泌的量已不能满足儿童的食欲,此时需要为儿童添加补充食物 。应该指出的是,这个时候孩子的胃还不能消化硬食 。因此,在此期间,补充食品可以选择一些软性食品,如一些面条或粥类食品 。
为了营养全面,1岁宝宝还应吃些炒蔬菜,可用核桃油或花生油来给宝宝炒菜,也可做蔬菜泥等给宝宝吃 。瘦肉汤和动物肝脏及动物血等,可用以给宝宝补铁 。每天还应适当吃些水果或果汁来补充维生素 。
面条煮多长时间能熟呢?
煮面条的具体时间需要根扰悔雀据面条的种类、厚度以及火力的大小来定 。
新鲜面条更易煮熟,普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟 。
俗话说:三滚饺子两滚面,老话说的的确是有一些道理的,过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了 。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开 。
这个时间大概也就是三、四分钟 。
当然,新鲜面条的种类也是比较多的,如果是比较厚一些的面条,就要相对增加一两分钟的时间 。
面条煮的时间久了容易发粘,同时韧性也会减少,因此,在煮面条的时候可以适当在水中加入少许食盐,提高面条的韧性和口感 。
挂面比新鲜面条煮的时间要长一些,一般五、六分钟 。
我们很多人家里一般都会备一些挂面,以备不时之需 。挂面因为是干面条,因此需要的时间较新鲜面条要长一些,普通厚度的挂面一般煮个五、六分钟就可以了,厚的还应多煮一两分钟 。
另外,煮挂面时不需要等到锅内水完全烧开再下面条,在水温七八十度时就可以下入挂面,同时搅动一下,等水开之后加入凉水再煮,并且火力不要太大,以中火为宜,这样可以让面条均匀受热 。
第二锅面条要在第一锅面条的基础上增加些时间 。
家里人前旁多的话,往往一锅面条不够吃,在缓早煮第二锅面条的时候一是要及时加水,另外每次水开之后多次续水多次滚开(俗称“续滚”),相比第一锅增加一两分钟时间 。
煮面条要根据面条的种类来确定时间,同时,面条煮开之后调整到中火,这样煮出来的面条更容易煮透 。
等面条煮的时间基本到了,还可以用筷子将一根面条夹断,如果面条芯不是“夹生”的白芯,说明面条已经煮熟,就可以捞出来了 。
面条煮多久能熟
面条跟米饭是不太一样的主食,很多时候,米饭可能需要在电饭煲里面煮半个钟才可以吃,而面条可能几分钟就可以吃了,不同的面条,煮熟的时间还不太一样,因此煮面条是需要把握好时间的,不能太久,也不能太快,具体面条煮多久能熟呢?
面条煮多久能熟
面条有很多种,首先,最常煮的面条是方便面,方便面基本上都是油炸的,食物在水中煮5分钟左右左右即可完全煮熟,如果是一些韩国方便面,因为面条比较厚,所以可能会需要煮很长时间,大约8分钟就能完全煮熟左右 。如果是手擀面一般是新鲜做的,完全是用手擀出来的 。这种面条通常比较厚,毕竟是为了面条更有质感,因此当使用煮面时,要完全煮熟大约需要15分钟,如果情况下煮面特别厚,则时间会延长,可能是20分钟左右 。
如果是挂面,一般煮个5、6分钟就可以了,具体情况看面条的厚度,厚的还应多煮个2、3分钟 。俗话说:三滚饺子两滚面 。面下后水开两次就州培纤熟了 。一般是3-5分钟,看锅里面条浮出水面就好了,或者用筷子试试一夹就断就行了 。想好吃一点就看见水开下小半碗冷水,再开再下,再开捞出来,用冷水冲一把 。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好册仿吃了 。水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点,这时候将面条下入锅中,再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来,这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了,也不会出现外熟内生的现象,口感也好一些 。
【面条一般煮几分钟就会熟 面条煮多久好 菠菜煮面条的家常做法】 面条有哪些做法呢
面条做法有炝锅面 。先准备金针菜、黑木耳、平菇、小葱、生鸡蛋、饺子馅 。做的时候香菇木耳金针菜泡开剁碎 。锅中加点油下饺子馅炒过添加葱段平菇,加生抽米酒盐糖,再加黑木耳金针菜,加适度的水同煮 。淋入打撒的鸡蛋液,水淀粉勾芡撒葱段蒜泥 。水烧开,放进鲜面条煮开捞起来,浇上卤料即可 。
面条的做法还有香辣红烧牛肉面,牛腩用清水中让泡去血水,洗净切小块;水沸腾后在放入牛肉过水焯一下,捞出用温水洗去浮沫;生姜一块切成大片,大蒜2头剥皮备用;香料:桂皮2个,八角2个,草果3个,豆蔻3个,茴香,花椒粒,丁香,锅里热油,油热后关小火加姜蒜,香料炒香,然后开中火放入3勺小云秘制豆瓣酱爆香出红油,倒入牛肉翻炒,加入2勺生抽,1勺白酒翻炒均匀后,倒入足量开水烧开撇去浮沫(切记一定是开水),转入陶瓷煲中小火炖1.5小时;小葱和香菜切成细末,碗里放入香菜和小葱末,加入牛肉汤盛碗中,准备好适量的碱面,记住一点是碱面才能吃出牛肉面的滋味和劲道 。另起锅,水烧开后将面煮熟,在煮面的汤里焯烫油菜 。将煮好的面上挑入碗里,放上油菜,大大的牛肉块,一碗香辣的牛肉面就好了 。
面条煮多久几分钟能熟?面条的种类有很多,不同面条煮的时间是不同的,一般在5-20分钟之间,具体如下:
1、首先最经常煮的面条就是方便面,方便面基本上都是油炸的,食品放在水里面煮,大概5分钟左右就可以完全熟透了,如果是一些韩国的方便面,因为面条比较粗,因此可能会需要煮得久一点时间也大概在8分钟左右也能完全熟 。
2、第2种面条就是挂面,挂面随处可见,基本上家家户户都会有一两袋的挂面,而在煮挂面的时候,一般时间控制在12分钟到15分钟左右,煮挂面是需要往面中放三次凉水的,而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了,在煮沸之后才能放一次凉水,如此反复三次之后,确保挂面完全熟透 。
3、手擀面 。这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的,完全是经过手工擀出来的 。这样的面一般比较厚实,毕竟是为了面条的口感更加的筋道,也因此在煮面的时候,需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透,如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些,大概是在20分钟左右 。
4、刀削面 。刀削面与前几种长面条不一样,这种面条比较短,如果是煮刀削面的话,时间可以稍微短一些大概在10分钟左右 。
窍门
第一:水刚一冒泡就下面条 。
很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中,大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快,但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去,吃起来的味道也就不好吃了 。
水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点,这时候将面条下入锅中,再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来,这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了,也不会出现外熟内生的现象,口感也好一些 。
第二:下面条的时候加些东西
面条好不好吃,煮面条的水也是关键,在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味,稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅,而且苗条煮出来还更香浓 。放点醋可以去掉面条当中碱的味道 。当然,家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了 。
第三:下面条的时候弄散了下
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲,只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了,但是如果下的是那种团在一起的,有一定水分的面条就要注意这一点了,水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中,这样做出来的面条就不会坨到一起了,味道和口感也会相应好一些 。
面条一般煮几分钟就熟了 面条煮不熟的话,吃起来硬硬的非常不好吃,但是煮得时间太长的话,又会使得面条失去嚼劲,所以想要做得好吃,煮得时间也要把握好,另外为了营养丰富一点,可以加点蔬菜下去搭配,那么面条一般煮几分钟就熟了呢?
面条一般煮几分钟就熟了
面条一般煮6-10分钟就能煮熟 。煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右 。
主料:面条150克
辅料:食用油5毫升、鸡蛋1个、油菜10克、番茄30克、白玉菇5克、鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克
1、 准备好食材 。
2、 油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片 。
3、 锅中放油,打入鸡蛋,煎熟 。
4、 锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟 。
5、 倒入白玉菇,鱼丸,虾,油菜,番茄,盐,白胡椒粉,香油 。
6、 大火煮熟即可使用 。
炒锅中加入适量的清水,将其大火煮沸 。面条一定不要等到水全部沸腾了再放入里面,我们可以观察到清水中有小气泡向上顶起,此时我们放入准备好的面条500克,将其大火煮沸 。然后再加入半勺凉水,再次大火煮开,此时的面条就煮好了 。如果大家准备的是宽面条,我们需要打两次凉水,这样的面条才能够煮透 。
煮面条是如何不坨呢?我们可以在煮面条的时候,一开始加入食用油少许,这样做的面条就不粘了,同时还能防止面条溢锅 。煮面条的时候我们可以向里面加入几滴白醋,这样让煮出来的面条就会发白了 。这就是为什么饭店里的面条那么白,而且还那么好吃的原因 。
刀削面一般煮几分钟就熟了
刀削面煮五到十分钟即可 。刀削面,根据字面意思,就是用刀将面团上削出一片片似柳叶状的面皮,面皮中间厚,两边薄 。而刀削面的薄厚和煮的时间息息相关,较厚煮的时间也较长,一般在十分钟左右就差不多了 。判断刀削面面有没有煮熟可以看面片是否浮到水面上,当所有的面片浮到水面上时就代表煮熟了,这时候就可以出锅,然后加入高汤和调味料就可以食用了 。煮好的刀削面筋道,有嚼劲,而且调味料丰富,搭配红油辣子,口感极佳 。
注意事项:
1、面片不要切得过厚,先将水完全烧开至沸腾再放进面片 。
2、为防止面片粘连,可以在水里放少量的盐,注意水要尽可能多 。
3、注意观察面片是否呈白芯半透明状,此状态下的面片为熟 。盖锅盖煮面片时应注意,有泡沫要溢出的时候就加水,水越多面片煮熟得越快 。
面条一般煮几分钟就会熟 面条煮多久好
1、面条一般煮6-10分钟就能煮熟 。
2、煮熟面条的时间一般与面条的粗细有关,如果是手擀面的话,面条相对较粗,所以需要煮制10分钟左右,如果是超市购买的挂面,则需要煮制6分钟左右 。
3、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,而且面条作为东方饮食的重要组成部分 。公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载 。面条起初被称为“汤饼” 。
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