牛肉水饺配什么菜好吃 _好吃

饺子是我们我国独有的一道民俗特色美食，制做历史时间能够说成很久远的，历经长期的发展趋势，现如今饺子的种类现有很多种。而饺子美味可口的密秘取决于包馅，包馅也是有很多种，在其中牛肉馅的便是一种。但是牛羊肉有羊膻味，这让牛肉馅饺子配哪些的菜变成了难点。想要知道牛肉馅饺子配什么食物才美味可口吗?那么就一起来瞧瞧吧。
【牛肉水饺配什么菜好吃】 方式一
原材料：
大白菜、牛羊肉、小麦面粉、姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油。
制做作法：
1.大白菜清洗，切割成碎屑。
2.剁碎的大白菜放进干净的沙布，手挤去大白菜的水份。
3.挤去水份的大白菜加姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油搅拌均匀
4.调准的水饺馅。
5.温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊，醒一下。
6.取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子。
7.撒些小麦面粉，用力按扁，擀成正中间厚附近薄的饺皮。
8.饺皮放进包馅。
9.右手做一个小盘子状、左手捏饺子边，揉成一个个小褶，水饺就包好啦
10.锅里放适度的水，水开后倒进包裹的水饺，加适当盐，待水开后再各自添加3次勺子凉水。
11.再度烧开后见水饺早已露出水面，熄火，用漏勺捞起来水饺就可以。
方式二
主要材料：
全麦面粉适当。
辅材：
牛羊肉适当、大白菜、生鸡蛋2个。
调味品：
食用盐适当、生抽适当、味精适当、姜1块、米酒适当、芝麻油适当、五香粉适当、食用油适当、小葱。
制做作法：
1、温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊。
2、剁好的牛肉馅添加两个鸡蛋，顺时针方向搅拌，不一会便会从稀变的很粘稠，将搅好的饺子馅添加酱油和米酒，盐翻拌。
3、大白菜清洗，切割成很碎的末，葱和姜切末。
4、剁碎的大白菜放进干净的沙布，双手用力拧去大白菜的水份。
5、去水份的大白菜加葱末、生姜沫、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油、食用油翻拌。
6、饺子馅倒进拌好的大白菜中翻拌，饺子馅就OK了。
7、取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子，弄点小麦面粉，用力按扁，擀成圆饺皮。
8、取一个饺皮，放进饺子馅，正中间捏一下。再用双手的无名指在靠外面的饺皮各发布一个摺，双手的无名指和大拇指用劲捏下来就可以。
9、煮饺子一次要添足水，水开后放入水饺，饺子煮开后添加适量冷水再烧开，反复三次就可以。