市面上椰青怎么保鲜

1、椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好 , 但不宜冷冻,否则里面的椰子汁味道会变得很淡,冷冻温度过低的话,还可能会导致椰青炸裂 。
【市面上椰青怎么保鲜】2、椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,另外,保存温度不宜过高,否则会加速变质 。