1、土豆2个洗净，土豆削皮，准备切 。
2、土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条 。
3、放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右 。这样炸好的薯条就会有一点咸味 。捞起沥干 。
4、起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸，记得要搅动搅动 ， 不然会粘在一起 。
5、炸到金黄就可以起锅了 。
6、装盘晾凉后沥干油 。
【家中最简单炸薯条】7、沥干油后装盘 。撒上味椒盐或者来碟番茄酱就可以了 。

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