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1、冬瓜：护心、降脂、防动脉硬化 。冬瓜是饭桌上常见的菜品之一 。它富含人体所需的各种氨基酸 ， 且膳食纤维含量很高 ， 食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化 ， 十分受欢迎 。
【三伏吃三瓜 三伏吃三瓜是哪三瓜】2、丝瓜：护心血管、降脂、抗癌防癌 。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用 ， 丝瓜的药用价值很高 ， 全身都可入药 ， 因此也深受老百姓喜爱 。
3、苦瓜：降脂稳压、抗癌、升免疫 。苦瓜的营养价值很高 ， 含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等 ， 还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分 。苦瓜富含膳食纤维和维生素C ， 均相当于番茄的近3倍 。苦瓜还有很高的药用价值 ， 具有抗肿瘤、降脂、提高人体免疫力等功效 。中医认为 ， 苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效 ， 对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用 。

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