田园主义全麦面包是真全麦吗 _生活百科

【田园主义全麦面包是真全麦吗】田园主义全麦面包可以说是网红食品了，在网上销量很高的全麦面包品牌之一，很多人减肥都买了田园主义全麦面包。但近期有爆料，田园主义全麦面包并不是真的全麦，而且宣传的热量和碳水化合物都比标称值高不少，假如觉得好吃还是可以继承买的，减肥人群比较介意可以换其他全麦面包进行购买。
田园主义全麦面包是真全麦吗不是。
平时有吃全麦面包的习惯，跟朋友推荐的时候会科普选择全麦面包的2个重要标准 1、看配料表是否含小麦粉、蔗糖、反式脂肪酸等，有就避雷 2、看营养成分表，看下热量（没有要安利的品牌）
选错全麦面包和选错燕麦一样，吃不对等于增肥
田园主义全麦面包糖尿病人能吃吗不能。
糖尿病人可以吃全麦面包，但需要严格控制量，糖尿病患者的日常生理需要也应摄入，一般来说，一天一个鸡蛋，一袋牛奶，三两块瘦肉是完全可以吃的，馒头、米饭、全麦面包等主食是可以食用的，但要严格控制食用量。一般来说，使用拳头大小的3/4为宜，其余主要以吃较淡的绿色蔬菜为主。
如何看待薇娅带货的低脂全麦欧包低标能量上海消保委发布的一条信息，检测了薇娅带货的一款低脂全麦面包，结果“碳水化合物含量比标称值高36%、热量值比标称值高40%” 。、
我把这款面包的营养成分表（图1）和检测报告（图2）放在一起，不禁长叹一声：这款产品的营养成分表确实是随便乱标的，但消保委这份报告和结论也槽点一堆。

1、碳水化合物的含量值，国标中规定可以标“总碳水化物含量”也可以标“可消化碳水化合物含量” 。假如标总碳水化合物含量，那么就把膳食纤维含量包含其中，不另外计算能量；假如标可消化碳水化合物含量，那么膳食纤维含量就另标，能量也按膳食纤维的热量值来算。在图1厂家的标识中，就是后一种标法，即“碳水化合物”不包含膳食纤维，能量=蛋白质*17+脂肪*37+碳水化物*17+膳食纤维*8；而检测报告则是按照后一种标法，其中的“总碳水化合物”在厂家的标识中是分成了“碳水化合物”和“膳食纤维” 。也就是说，这份报告的数据，按照厂家的标法，碳水化合物的实测值是38.8（=45.7-6.88），而膳食纤维是6.9 。碳水化合物的实测值是标注值的116% 。国标要求碳水化合物的实测值不低于标示值的80% 。所以，这一项，其实并不违规。
2、能量的标识值是764，而检测报告中根据实测数据计算出来的能量值是1060（这是把膳食纤维的能量也按碳水化物计算的记过，假如考虑膳食纤维的热量值是8千焦/克，那么计算出来的能量应该是1001），实测值是标示值的139%（或者131%）。国标要求能量的实测值不超过标示值的120%，所以这一项是违规的。
3、蛋白质则实测值高达16.4，而标示值只有6.4，实测值是标示值的256% 。国标要求是实测值不低于标示值的80%，这个不违规，但是很奇葩。
4、钠的实测值是249，而标示值是107，实测值是标示值的233% 。国标要求是实测值不超过标示值的120%，所以这一项是违规的。
总而言之，根据检测结果来评判，这款产品的营养成分表完全乱标的。不过，消保委对检测结果的解读，也挺不专业的。