1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中 。
2、使用打蛋器顺着同一个方向打鸡蛋,直至产生泡沫 。
3、依次加入少量牛奶,少量油 , 少量糖,继续使用打蛋器搅拌
4、蛋液较粘稠时,再加入少量牛奶,油,糖,继续搅拌 。
【怎么用鲜牛奶做淡奶油】5、直至蛋液,牛奶等充分融合即可 。
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