【IH电磁加热比三维立体加热的火力更大、受热更均匀 IH加热就是立体加热吗】
IH加热并不是立体加热,IH电磁感应加热比三维立体加热的火力点更高、受热更匀称 。
IH电磁感应加热,要用热量包囊炒锅底端,热量能一瞬间透过米芯,进而激起稻米的原来香气,它可以产生极强对流传热,造成电场大烧开,加热更强 。
而左右立体加热是电饭煲的底端发烫,将热量传送至电饭锅顶端,然后由顶端映射再至底端,那样产生左右立体加热,里胆厚度有2到3mm,其材料为黑晶 。三维立体加热,乃是加热盘的与此同时对里锅开展立体加热,可以使内锅受热更匀称,避免煲内水蒸汽流回,可以使烹煮效果更好 。
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