米饭的热量是多少 一碗白米饭的热量是多少


一碗米饭的热量是多少?一碗白米饭的热量是300大卡 。
每100克米饭含碳水化合物25.86克,脂肪0.33克,蛋白质2.6克,纤维素0.3克,钾25毫克,钠147毫克 。
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低 。
米饭种类
1、粳米,药性平和,味道甘甜,主归脾、胃、肺经,具有补气生津,健脾止泻的功效,主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症 。
现代研究也证实,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等多种营养成分,因此,不但具有食用价值,亦是中医临床处方及体质虚弱和病后调理多用之品
2、糙米,稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子 。
以上内容参考 人民网-注意了!这些主食的热量比你想象的高
一碗米饭的热量是多少?
正常碗一碗米饭大概是250克 。由于碗的大小和深浅,每个人盛饭的手法不一,所以有一定的差距 。米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食 。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养 。大米性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。
注意事项:
进食是一个过程包括牙齿咀嚼,石头搅拌,肠胃的蠕动,输送食物以及唾液、胃液、肠液的分泌,都是受大脑皮层指挥的结果 。
早餐为开始新的一天补足营养和能量(能量食品),有助于防止肥胖症 。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险 。

米饭的热量是多少米饭的热量不是很高,不吃主食是不能减肥的 。如果吃米饭,建议吃7分饱 。煮熟的米饭容易消化 。每100克香米的热量是346卡 。煮熟的大米会吸收大量的水分来扩大体积,所以100克大米的热量一般在115卡左右 。如果煮成粥,水分会更多 。100克粥的热量一般在46卡左右 。我主张每天适量吃一些米饭,因为这是碳水化合物中和时保证代谢率所必需的,而且米饭中含有维生素B族,也是人所需要的 。
病症分析:米饭热量比较高 。一般认为,每100克大米含有116卡路里,而大米中的脂肪含量为0.33克,纤维素含量为0.3克 。但值得注意的是,米饭是一种淀粉含量丰富的食物,这也是为什么吃米饭会有一种甜甜的感觉 。这些淀粉类物质摄入体内后,会转化为单糖,糖对身体有负面影响 。
一碗白饭的热量是多少?120千卡等于消耗100克米饭或者是青椒肉丝大约100g,其中一碗米饭的热量约为120卡里路,4碗饭就是500大卡 。而且12克脂肪可产生约120千卡的热量 。通常1克脂肪可以产生10千卡的热量 。
日常膳食中,建议脂肪产生的热量占总热量的20%-30%,机体需要适量的脂肪,但脂肪摄入过多易导致超重、肥胖、以及相关慢性疾病 。富含脂肪的食物有肉类,尤其是肥肉,烹调油包括黄油、奶油、坚果类等等 。食物选择时要注意适量 。
热量判断须知:
1、食物中的水分含量越大,热量值越低 。反之,干货越多,热量值越高 。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平 。
2、相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~50千卡/100克;含有淀粉的土豆、山药之类,热量就更高了,能到60~80千卡/100克的水平 。
以上内容参考:人民网——四招判断食物热量高低
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