山獐肉做法,山獐和山麂的区别图片

山獐的基本简介獐(Hydropotes inermis Swinhoe, 1870),国家II级保护动物 。
是一种小型鹿类,无角,体重约15kg,体长约1m 。
山獐肉的功效山獐,广泛分布于我国长江流域各省的丘陵河谷地带 。
具有补虚,祛风之功效 。
主治久病虚损,消渴,乳少,口僻,腰腿痹痛,但是山獐肉本身性燥,本身虚火较大的人还是尽量少吃~
一只山章有几斤肉10kg 。
山獐为鹿科动物又称牙獐、河麂,国家II级保护动物 。
山獐是一种小型鹿类,无角,体重约15kg,去除毛皮过头,剩余的肉为10kg 。
山獐肉怎么煮好吃1、备好食材 2、山獐肉放料酒盐豆粉拌匀 3、锅中烧开水放入山獐肉,关火盛起 4、另外锅中倒油炒姜蒜辣椒 5、加豆瓣炒香,炒出红油 6、加水烧开,加入黄瓜片煮熟 7、捞出放入碗里垫底 8、在放入养好的山獐肉烧入 。
山獐与麂子有什么区别 山獐与麂子区别介绍【山獐肉做法,山獐和山麂的区别图片】1、科属不同 。
獐子属于哺乳纲、偶蹄目、麝科、麝属,而麂子隶属哺乳纲、偶蹄目、鹿科、麂属 。
2、颜色不同 。
獐子全身黄褐色,腹部和臀部有大片的白色或米色斑点,脸部两侧是灰棕色,而麂子的颜色大多是黄棕和暗褐色,其中黑麂 。