陶瓷碗可能是“夺命碗”？甲醛超标热汤变毒汤，快来看看( 二 ) _健康小知识

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不锈钢碗
有些人家里有不少的不锈钢碗，耐摔又便宜。但是不少不锈钢碗可能会重金属超标！
曾经有研究人员拿着测试仪器，测定不锈钢碗的金属元素迁移量。
结果发现30种不同批次的不锈钢餐具里面，全部检测出十二种金属元素！
新碗比旧碗更容易金属元素迁移！
木碗竹碗
取材于大自然的木碗、竹碗是不是更安全呢？还真不一定。
不少木碗、竹碗在清洗之后，潮湿环境下容易滋生霉菌。而且此类餐具表面涂有的保护漆层，一旦脱落的话，容易误食。
玻璃碗陶瓷碗
总结一下，玻璃碗和真正的陶瓷碗是比较安全的，不用担心有害物质释出，也比较耐高温。
【陶瓷碗可能是“夺命碗”？甲醛超标热汤变毒汤，快来看看】需要注意的是，玻璃碗也分为普通玻璃碗、钢化玻璃碗、高硼硅玻璃碗。这三种类型的碗，耐热温度依次递增，比如高硼硅玻璃碗的耐热性最强，最高工作温度将近450度。日常吃饭使用是没问题的。