1、存放冬瓜的时候主要要防碰伤 。在选购冬瓜的时候，就要选择表皮无破损、无磕伤的冬瓜 ， 在存放时，也不要让冬瓜发生剧烈的动荡 。
2、选购冬瓜时，要选择表面白灰完整的冬瓜 。白灰是冬瓜表面的保护膜，有了它，细菌不能入侵，水分也能减少蒸发 。并且 ， 要注意保存冬瓜的时候也不要将那一层白灰碰掉了 。
3、保存冬瓜时要注意防潮防热 ， 避免冬瓜发霉、或者水分丢失 。
4、将好的冬瓜放在干燥的木板上，避免阳光直射，可以保存4到5个月的时间 。
5、冬瓜的个头很大，一次性吃不完时，可以在剩下的冬瓜的刀切口处贴上一张白纸，这样，仍可以保存三四天 。
【买回来的冬瓜如何保存】6、如果用塑料薄膜封上冬瓜的切口，保存的时间会更长 。

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