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1、它能够有效降低胆固醇 。我们都知道一般蔬菜中都会含有比较高的维生素C , 然而香菜要比它们的含量还要高出许多 , 通常情况下仅10g左右的香菜量便能够满足一个成人对该元素的需求量了;
2、可以帮助消化 。其实香菜中含有的特殊香味 , 主要是因为它里面包含了一些有挥发香味的东西 , 而这些东西不仅仅可以去除腥膻 , 同时还能够促进唾液的分泌 , 从而还能够帮助肠胃运动的效果;
3、可以防止感冒 。香菜这种食物中有着极为丰富的微量元素以及维生素 , 对于爱吃香菜的人来说 , 往往能够有效的提高他们的免疫能力 , 与此同时抗病的能力也会大幅增加 。
【香菜的功效与副作用都有哪些 吃香菜要注意什么】4、香菜也是有副作用的 。中医认为 , 香菜 , 气温香而散 , 气虚人不可久食 , 食之令人多忘 , 昏目、耗气 。且不得与斜蒿同食 , 食之令人汗臭难瘥 , 不得久食 , 此是熏菜 , 损入精神 , 根发痼疾(掉头发) 。凡服一切补药及药中有白术、牡丹者 , 不可食此 。(相互间会产生副作用) 。
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