中药|7种健康食品被吹捧上天，养生不太行，坑钱第一名！别交智商税了( 二 ) 健脾|人参

在日常不必盲目追求有机食品，只要是安全达标的产品均可以食用，在营养价值上也不会和有机食品差太多。日常购买有机食品要注意选购符合国家标准和登记的，避免上当受骗。
⑤果蔬汁、果蔬干
果蔬在打成汁之后，其内里的膳食纤维以及矿物质会大量被破坏，且内里含有的糖分会大大增加，容易被身体吸收，导致血糖短时间内上升。
而蔬果干则是将蔬果风干后制成的食品，在制作过程中多是以油炸方式脱水的，这样一来会导致其脂肪含量大大提高。日常建议不要食用果蔬汁或果蔬干，直接食用新鲜的水果蔬菜还比较好。
⑥蔬菜沙拉
不少人会通过蔬菜沙拉来减肥，然而为了让自己能吃得下去，会加入大量的沙拉酱等，这些酱汁其实是“热量炸弹” 。日常吃沙拉时建议选择低脂肪的沙拉酱，避免因为摄入大量酱汁而导致减肥失败。

?⑦无菌蛋
无菌蛋是指经过巴氏杀菌或其他杀菌方式严格处理过的鸡蛋，内里含有的细菌含量较少，但并非完全无菌。这类鸡蛋内可能也存在一定量的细菌，生吃的话也存在一定风险，建议日常还是直接食用煮熟的普通蛋为宜。
除了上述的这些食物以外，素鸡素鸭、甜酸奶以及黑芝麻糊等号称健康食品的，也需要格外注意不要多吃。
购物时留意三个点，或许会吃得更健康
食品添加剂：
食品添加剂是为了改善食物色香味而添加的物质，常见的有防腐剂、着色剂以及甜味剂等，在符合标准的前提下，食用了含有添加剂的食品也不会给健康带来威胁。
但我们还是要尽量选择添加剂含量少的食物购买，建议日常选择配料表短、不认识配料少的食品购买。
添加糖：
这类糖分是指被加入到食品内的糖、糖浆等，包括有甜菜糖、果糖、浓缩果汁、蜂蜜以及玉米糖浆等，查看配料表时最好是没有这些成分，有的话排名越靠后说明添加量越少。
反式脂肪酸：
大量摄入反式脂肪酸会增加中风、糖尿病以及心脏病的风险，日常查看配料表时如若发现含有氢化植物油、氢化棕榈油、精炼菜籽油、人造奶油等，建议要减少购买。特别是购买饼干、巧克力、冰淇淋以及薯片等食物时，尤其需要注意。

?食物是维持人体生理功能必不可少的，日常选购食品时一定要注意上述的事情，不要被收割了“智商税”哦。
参考资料：
[1
《“无糖食品”真的“无糖”？》.海南日报.2020.7.2
[2
《“全麦面包”不能全靠忽悠》.嘉兴日报.2020.8.19
[3
《“有机食品”更有营养？教你几招挑选有机食品》.人民网-科普中国.2020.5.23
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