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【脆柿子是寒性还是热性的水果 脆柿子是凉性的还是热性的】1、柿子是凉性,性寒,可以润脾补胃,润肺止血 。果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,如采用冷冻法处理,贮藏在零下10℃的低温,一年中都可随时取食 。
2、柿子亦可加工制成柿饼 。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带,所产火饼、羹饼,都是带白霜的柿饼;河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”,柿霜浓厚 。将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品 。
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