一次泡了太多海带,吃不完,该怎样保存 海带怎么保存时间长


鲜海带怎么保存 保存海带的方法【一次泡了太多海带,吃不完,该怎样保存 海带怎么保存时间长】
1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.
2、用盐水腌渍,食用前也需要用清水浸泡一下除盐 。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法 。
3、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷,将卷好的海带卷放在保鲜膜上样子卷起来,将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保,吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了 。
海带如何存放干海带不能长时间存放,拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用 。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间存放 。
其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用 。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用 。
在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上 。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用 。
干海带的泡发
1、将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以,千万不要用热水泡)泡一夜 。
2、泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净 。
3、洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖 。
4、凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了,用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了,那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆 。
泡发后的保存
1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷 。
2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来 。
3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存 。
4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了 。
海带的保存方法
海带怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带,再加水没过海带,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右;如果是长时间保存,则需将海带控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了 。

海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生的大型可食用藻类,含有丰富的碘等矿物质元素,而且热量低,富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等,营养十分丰富 。
海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上,分叶片、柄部和固着器,叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊,具有黏液腔,可分泌滑性物质;固着器呈假根状,树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中 。
新鲜海带怎么保存海带怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带,再加水没过海带,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右;如果是长时间保存,则需将海带控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了 。
一次泡了太多海带,吃不完,该怎样保存?保存方法如下:
1、保鲜膜
首先把这些泡过的海带沥干水分,之后再放入保鲜膜内,这样能够使海带隔绝空气中的氧气和细菌,防止海带出现了变质现象,但是还是要尽快食用完 。
2、干海带
如果还有剩余的干海带的话,则可以用干海带卷起这些浸泡过的海带,从而能够避免这些浸泡过的海带出现变质现象,进而能够延缓海带的保质期 。
3、冰箱冷冻
如果家里有置备一台冰箱的话,则可以把这些浸泡过的海带,直接放到冰箱的保鲜柜内存放,也能够存放一段时间不变质,但其实还是应该早点吃完 。
4、食用盐
拿出一把食用盐,然后再涂抹到这些浸泡过的海带表面,食用盐具有杀菌的作用,能够防止细菌逗留在海带表面,从而能够防止海带出现变质的现象 。
5、食用醋
最后还可以拿出食用醋来涂抹这些浸泡过的海带,这样能够推迟海带的变质时间,防止海带产生了软化或者口味变异的现象 。

海带吃不完怎么保存?
海带蒸完以后可以这样处理:
方法一:我们可以把蒸熟的海带卷成卷,然后再把海带卷用保鲜膜包起来,放在冰箱冷冻室里保存就行了 。
如果您想吃的时候记得取出来一卷,等海带卷化冻后您就可以直接使用了 。
方法二:煮熟的海带也可以采取急冻的方法冷冻,否则解冻以后会烂的没法吃,毫无口感 。
方法三:将煮熟的海带用适量的盐水浸泡,等到合适的时间后,方可放到冰箱里保存 。当然如果天气比较冷的话,就可以不用非要放到冰箱里 。
方法四:及时把煮熟的海带吃掉 。
海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质 。含有丰富的膳食纤维,且属于低热量食物,有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,起到通便减肥的作用;含有丰富的碘元素等营养 。
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