海鲜所谓的黄是什么

海鲜所谓的黄是内脏和一些排泄物,基本上是肠子 , 里面存的都是沙土等污垢 。
【海鲜所谓的黄是什么】海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜 。