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首先，葱切丝，豆腐皮切丝备用 。

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韭菜摘好洗净，并切段放入盘中备用 。

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热锅后，倒入适量花生油 。

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待油热后 ， 放入葱花爆炒出香味 。

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放入豆腐皮翻炒一阵 。
【豆腐皮怎么做好吃 韭菜炒豆腐皮简单又下饭】

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炒一会倒入味极鲜 ， 继续翻炒 。

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待豆腐皮变软后放入韭菜，大火翻炒，并放入盐和味精 。

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翻炒几下后，装盘 。

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