1、方法一:加嫩肉粉或用棍子捶软;
2、方法二:切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了;
【牛肉怎么做鲜嫩可口】3、方法三:首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向 , 切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的 , 然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会,下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅 。等配菜差不多熟了,再下牛肉,放少许水煮一下就可以了;
4、方法四:炒牛肉的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟的时候捞起,把多余的油倒出即可 。
- 醋泡黑豆怎么做
- 花椒油怎么做又麻又香
- 竹子长高了怎么修剪
- 身份证上网绑定了手机怎么解除
- 问道手游怎么赚人民币
- 芒果冰块做法图解
- 鸡叉骨炖蘑菇怎么做
- 微博怎么改名字和昵称
- 怎样做才能助眠
- 润唇膏怎么做唇膜