【西葫芦是发物吗】不是 。西葫芦不具备发物的特质,没有刺激性 , 因此不是发物 。西葫芦肉厚、多汁、可荤可素,它的营养价值非常丰富 , 含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高,能够促进肠胃的蠕动,加快人体的新陈代谢 。
西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟 。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立 , 三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛 。卷须稍粗壮 。雌雄同株 。雄花单生;花梗粗壮,有棱角 , 被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合 。雌花单生,子房卵形 。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大 。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝 。原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培 , 世界各地均有分布 。
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