瘦肉猪肝汤怎么做才能没有泡沫配料有葱
【瘦肉猪肝汤怎么做才能没有泡沫 瘦肉猪肝汤的功效】姜片两三片
猪肝和瘦肉
3到5颗枸杞子,加上点你喜欢吃的青菜,比如西洋菜我感觉还可以
鸡毛菜等 。
首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀,把猪肝切成3到5厘米长的片,注意片的厚度要均匀 。瘦肉改成玉米粒大小的粒,西洋菜清洗干净,枸杞用水冲洗一下 。猪肝改成片以后用水来清洗,洗的时候要用手抓一下加少许白酒,不要用力,要么猪肝就碎了 。
先将瘦肉粒炒香,加入适量的水,把枸杞和姜
葱片放入,水烧开的时侯把猪肝放入,火力不要太大,现在开始来调味,加入少许盐
鸡精
鸡汁,鸡汁要到后面加用来提鲜,注意做汤要以清淡为主不要味道太重 。味道调好以后开始火稍微大点,猪肝全漂起来了,猪肝很快就熟了,开使放入西洋菜关火,西洋菜也是很容易熟的 。这样瘦肉猪肝汤就做好了 。
家里有鸡油的可一放上点,也是起到提鲜作用的 。
瘦肉猪肝可以和沙姜煮汤可以的,熬瘦肉猪肝汤 。
主料:瘦肉100克,猪肝100克 。
辅料:姜丝5克,油1茶匙,盐2茶匙 。
步骤:
1.准备适量的姜丝 。
2.食材:猪肝瘦肉,切片备用 。
3.猪肝和瘦肉放到煲里,加入4碗清水,浸泡备用 。
4.开始煮汤的时候,将姜丝一同加入到煲里 。
5.盖锅,慢火浸煮30分钟左右 。
6.加入适量的盐调味 。
7.装起,温温的温度时就可以喝了 。
瘦肉猪肝汤怎么做很高兴为你解答
配料有葱 姜片两三片 猪肝和瘦肉 3到5颗枸杞子,加上点你喜欢吃的青菜,比如西洋菜我感觉还可以 鸡毛菜等 。
首先将猪肝和瘦肉清洗一下改刀,把猪肝切成3到5厘米长的片,注意片的厚度要均匀 。瘦肉改成玉米粒大小的粒,西洋菜清洗干净,枸杞用水冲洗一下 。猪肝改成片以后用水来清洗,洗的时候要用手抓一下加少许白酒,不要用力,要么猪肝就碎了 。
先将瘦肉粒炒香,加入适量的水,把枸杞和姜 葱片放入,水烧开的时侯把猪肝放入,火力不要太大,现在开始来调味,加入少许盐 鸡精鸡汁,鸡汁要到后面加用来提鲜,注意做汤要以清淡为主不要味道太重 。味道调好以后开始火稍微大点,猪肝全漂起来了,猪肝很快就熟了,开使放入西洋菜关火,西洋菜也是很容易熟的 。这样瘦肉猪肝汤就做好了 。
家里有鸡油的可一放上点,也是起到提鲜作用的 。
瘦肉可以和猪肝一起炖吗?
瘦肉可以和猪肝一起去炖的,而且我认为它们两个一起去炖,味道也是非常不错的,咱们可以尝试一下 。
叶下珠瘦肉、猪肝汤有什么功效?
猪肝汤的功效和作用1、血 。补血提升造血功能是猪肝汤最主要的作用 。猪肝是含铁量高的食物,煮汤的时候吸收更丰富 。
微量元素铁可以促进身体内血红蛋白的生成,增强人体造血功能,对人体气血亏损、面色暗黄等有特别好的缓解作用 。2 .维护你的双眼猪肝汤也含有维生素A 。这类物质能直接应用于人眼神经,增强人眼视网膜作用,还能够增强人视网膜抗氧化能力,避免人的视力降低 。经常喝猪肝汤还能够缓解眼睛疲劳,减少夜盲的发病率 。3 .增强免疫能力 。多喝猪肝汤也会提高人体免疫能力 。猪肝汤含有维生素c和微量元素硒 。这种物质被人体吸收后,能够增强人体自身免疫系统功能和免疫细胞活性,显著增强人体对疾病的抵抗能力 。
瘦肉猪肝汤怎么做
【瘦肉猪肝汤的做法】
原料:枸杞叶、子共30克,猪肝50克,猪瘦肉50克
配料:酱油、盐适量 。
制法1
1、猪肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净 。
2、把枸杞叶放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞叶出味,捞起不要 。放入枸杞煮沸后,再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟,调味食用 。
制法2
1、猪肝洗净,切片(3-5cm,厚度基本一致为佳);猪瘦肉洗净,切方块状(差不多3cm*3cm*2cm 。
2、把猪肝直接放入锅内,翻炒至水干变色,盛出来备用 。在汤锅中放入猪瘦肉加水煮50min左右,将猪肝放入,并加3-5片生姜片,调味后,再煮10min即可食用 。
以上就是对瘦肉猪肝汤的做法详细介绍,制作这样汤的时候,根据以上步骤进行最佳,但是在制作瘦肉猪肝汤的时候,也是要适量进行,不宜制作太多,猪肝是很容易坏掉的,同时对这样汤喝的时候,也是要注意不能太多,这样对身体营养吸收才会有帮助 。
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