材料:猪肋排500克 。
调味料:陈醋适量、砂糖适量、细盐适量、生抽适量、老抽适量 。
步骤:
1、猪肋排斩成小块,用清水浸泡约30分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色;
2、将排骨放入炒锅内,加入清水(80ml)水量仅至排骨的2/3处,加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色;
【糖醋排骨怎样做才是软的】3、将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用;
4、炒锅内烧热1大匙油,中火放入排骨翻炒约1分钟;
5、炒好的排骨加入陈醋4大匙,约至排骨的三分之一处;
6、加锅盖 , 用小火焖约2分钟;
7、焖至醋干后,加入盐、生抽、老抽、砂糖;
8、再将过程3中的排骨汤倒入锅内,水量仅至排骨的2/3处;
9、加锅盖 , 用小火焖2分钟,再打开锅盖收汁;
10、最后汤汁收至浓稠即可上菜 。
- 怎样练好口才语言表达能力
- 怎样接卡龙线
- 怎样使用艾条
- 一台电脑双网卡怎样互相通信
- 到底该怎样对企业的财务状况进行评价呢
- 怎样清除不干胶
- 莲藕煲汤配什么材料适合
- 公积金贷款需要怎样的条件
- 地下城与勇士中宠物蛋怎样获得
- 满招损谦受益怎样理解