研究发现：缺镁的人抗癌能力或更差！其实常吃5类食物就能补老鼠

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提起补充营养，大家都会想到是铁、补钙或者各种维生素，而镁（Mg）这个元素似乎总是被遗忘在角落。你可能会问，镁真的对我们的身体那么关键吗？
镁，这个默默无闻的矿物质，在体内扮演着活跃的角色，参与到几乎所有新陈代谢的过程中。有研究指出，镁还会影响我们的抗癌能力！那么，镁到底是什么呢？又该如何补充它呢？
一、细胞期刊：缺镁的人抗癌能力或更差！
2022年1月19日，瑞士巴塞尔大学的研究团队在美国《细胞》杂志上发表了一项研究：在镁元素丰富的环境中， T细胞能更好地帮助身体抵抗癌症。
研究人员做了一个实验，先是给有癌细胞的老鼠吃了缺少镁的食物，发现癌细胞扩散得更快了。之后，又给这些老鼠补充了富含镁的饮食，结果老鼠的免疫力得到了提升。

?研究发现，在镁多的环境中，镁能和T细胞表面的一个叫LFA-1的蛋白结合，能增强T细胞的战斗力，更有效地对抗癌细胞。
实验还指出，血液中镁水平低的老鼠，免疫能力比较弱。如果只在肿瘤附近提高镁水平， T细胞对癌细胞的反应也会变得更强。
研究人员又用之前在癌症患者身上得到的数据，重新分析了一遍，发现那些血液中镁不足的患者，免疫疗法的效果没那么好。
所以，镁离子是免疫反应中的一个关键调节剂，能在癌症治疗中帮上大忙。

?二、缺镁不是小事，当心5种疾病找上门
缺镁不止会降低抗癌能力，还可能会让5种疾病趁虚而入。
1、心血管疾病
《新英格兰医学杂志》的综述指出，低镁血症与心血管死亡率增加有关。镁缺乏会导致心脏的舒张期和收缩期功能受损，线粒体功能也会发生障碍。
2、糖尿病
缺镁与糖尿病的发生有关。镁是细胞内重要的第二信使，参与胰岛素的释放和作用，缺镁会让胰岛素抵抗和血糖控制发生异常。
3、老年痴呆
一项发表在《European Journal of Nutrition》上的研究指出，在日常饮食中多吃含镁食物，可以帮助大脑保持健康，减少大脑中白质的损伤，并且降低得老年痴呆的风险。

?当身体里的镁不足时，镁对大脑神经的保护作用就会减弱，神经细胞会受到损害或功能出现问题，这与老年痴呆症的发展有关。
4、消化系统疾病
镁对胃肠道的运动和分泌功能有调节作用，缺镁会引发消化不良、胃肠蠕动减慢、便秘等问题。
5、骨质疏松
镁参与骨骼的形成和维护，它有助于激活成骨细胞，这些细胞负责制造新的骨组织。缺镁可能影响成骨细胞的功能，导致骨密度下降，从而增加骨质疏松的风险。

?三、5类食物是“镁食先锋” ，早吃早受益
中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞提醒大家，如果身体开始缺镁，最开始会先感到食欲不振、头疼、恶心呕吐、疲惫。如果不注意补充镁，情况会变得更糟，进一步表现为肌肉震颤、手足抽搐、心率异常，严重时甚至会出现精神错乱、惊厥、昏迷等情况。

?那么，怎么才能正确补镁呢？医生给大家推荐了几类镁含量丰富的健康食物，日常饮食中。
绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等蔬菜，既是镁的良好来源，也是维生素大户，能保护细胞免受损害。
鳄梨：一个中等大小的鳄梨含有约58毫克镁，不仅能降低胆固醇，还利于消化。
腰果：腰果是坚果中镁含量较高的一种，每28克中就含有82毫克镁。腰果还含有有益心脏的单不饱和脂肪和纤维，有助于控制血糖。
南瓜籽：每28克南瓜籽含有惊人的150毫克镁，是镁含量非常高的食物。南瓜籽还富含铁、单不饱和脂肪和omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。
香蕉：一根大香蕉含有约37毫克镁。香蕉以其高钾含量而闻名，有助于降低血压，同时提供维生素C、B6、锰和纤维。

?四、抗癌体质如何养成？
想要有力地抵抗癌症，除了镁元素要补足以外，还有一些健康习惯也非常关键，不妨来学学。
1、体重稳定
很多证据都证实，超重或肥胖会增加患13种癌症的风险。保持健康的体重是防癌和防病的第一步。
一般来说，体重指数BMI=体重/身高的平方（国际单位kg/㎡）， BMI≥24为超重， ≥28为肥胖。正常男性腰围＜85厘米，女性腰围＜80厘米。
2、饮食健康
根据《美国癌症协会》的研究，富含蔬菜、水果、全谷物和精益蛋白质的饮食可降低多种癌症的风险。常吃这类对身体有益的健康食物，不碰高盐、高脂、高糖食品的人，不易被癌症找上门。
3、定期锻炼
保持积极的身体活动，有助于降低结肠癌、乳腺癌等多种癌症的风险。世界卫生组织建议成年人每周进行至少150分钟的中等强度运动，如快步走、游泳或骑自行车。

?4、睡眠充足
《睡眠健康》杂志上的一项研究显示，睡眠不足可能会干扰免疫系统，增加癌症风险。每晚7到8小时的高质量睡眠能维持免疫系统的健康，有助于预防癌症。
5、心态向上
中国工程院顾健人院士，作为肿瘤分子生物学的权威，晚年特别投入研究“快乐”和情绪健康对健康的影响。他发现，很多病人因为害怕和心情低落，影响了治疗效果，保持愉快的心情对癌症患者恢复非常关键。
总的来说，镁是身体不可或缺的维生素，日常多吃上面提到五样食物，就不用太担心会缺。
参考资料：
[1
《缺镁的人抗癌能力差！如何做个“镁”食家？》.生命时报.2022年02月17日
[2
《《细胞》：科学家发现镁是一种免疫调节剂，可增强T细胞抗癌能力》.奇点肿瘤探秘.2022-04-19
[3
《世界癌症权威机构：有这8个习惯的人，不容易得癌……》.生命时报.2023-07-12
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