1、食材:紫米适量,酸奶适量 , 纯牛奶适量,白糖适量 。
【酸奶紫米露的做法】2、紫米拌好白糖提前蒸好,注意不要蒸太久,太久就软了 。蒸好以后冷了放冰箱冷藏 。不想吃甜的可以不加糖 。因为如果不加糖蒸煮好紫米,最后做好后的紫米也没有味道 。
3、酸奶,牛奶,冷藏好的紫米 , 按自己所需量,一起倒入搅拌机 , 注意搅拌1,2秒钟就行了 。不然紫米会碎掉 。
4、想吃浓点就多加酸奶 , 想吃清淡就多加牛奶 。
5、也可以只搅拌酸奶牛奶,最后把紫米加到里面 。
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