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1、山药发芽之后是还可以继续吃的 , 把发芽的部分削掉就可以了 。
【山药放出芽了还能不能吃? 山药放的时间长出芽了能吃吗】2、山药发芽了并不会像土豆那样产生毒素 , 所以可以放心食用 。虽然发芽的山药没有毒素 , 但是放的时间比较就山药众的营养物质是会下降的 , 山药还是一次不要买太多 , 尽量吃新鲜的是最好的 。
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