文章插图
1、藏红花泡水喝
将玻璃杯洗净备用 , 取3-8根藏红花置于干净的玻璃杯中用沸水冲泡藏红花 , 静置数分钟后饮用 , 也可以加入蜂蜜调匀饮用 , 续杯4、5次后连同花丝一起服下 。
2、藏红花做饭菜吃:
(1)藏红花蒸鸡蛋:
原料:鸡蛋 150克、番红花 5克、植物油 10克 盐 4克 淀粉(玉米) 5克
做法:将鸡蛋磕入碗中 , 加入水、精盐、淀粉搅拌均匀 , 倒入玻璃汤碗内 , 上锅蒸熟;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.炒锅注油烧热 , 添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开;4.小火熬至汤色发黄 , 加入精盐 , 用湿淀粉勾芡 , 浇在鸡蛋黄上即可 。
(2)西班牙藏红花海鲜饭:
原料:橄榄油大米(吸水性要比较好的)、杂海鲜(例如:虾、贝类、鱿鱼、青口等)、长形的甜椒、鸡腿、番茄、藏红花、蒜头、洋葱、鱼汤 。
做法:1将鸡腿用少量的油煎至8分熟 , 海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟 。2藏红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁 , 大米泡20分钟沥水备用 。。3取一平底锅 , 以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后 , 加入蒜头炒香 , 加入泡过的大米番炒至透明 , 火力以中小火即可 。4倒入番茄和甜椒 , 倒入番红花水和鱼汤 , 以中火烧5分钟后 , 倒入杂海鲜和鸡腿后 , 盖上锅盖闷5分钟后 , 熄火再闷10分钟即可 。
【藏红花的吃法和用量 藏红花的吃法和用量要泡多久】3、藏红花调理身体配方
(1)调理产后瘀血丹皮、当归各6克、大黄4.5克、藏红花2克、干荷叶6克 , 研末 , 调服 , 每日3次 , 每次6克 , 开水送下 。
(2)调理闭经、痛经、 产后腰痛:藏红花2克、丹参15克、益母草30克、香附12克 , 水煎服 。
(3)改善跌打损伤:藏红花3克 , 煎汁 , 加白酒少许 , 外洗患处 。(《青岛中草药手册》)
(4)改善月经不调:藏红花3克、黑豆150克、红糖90克 , 水煎服 。(1~3方出自《青岛中草药手册》)
(5)改善吐血 不论虚实何经所吐之血:藏红花一朵 无灰酒一盏 , 将花入酒炖出汁服之 。(《纲目拾遗》引王士瑶方)
(6)调理各种痞结:(藏红花)每服一朵 冲汤下 , 忌食油荤、盐宜食淡粥 。(《纲目拾遗》)
4、藏红花祛斑法:
(1)藏红花茶:取藏红花花丝5至10根 , 用开水浸泡后饮用 , 续水3至5次后连花丝一同吃下 。
(2)藏红花面膜:藏红花1克、白芷10克、桃花10克 , 碾成粉 , 用蜂蜜调制 。或者藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺 , 用红酒调制 , 因为藏红花非常昂贵 , 可以适量减少藏红花用量 , 增加珍珠粉用量 。
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