text":"不管是中国还是外国 , 大蒜除了食用 , 都有着许多传说中的药用 。
澳大利亚KarinRied等人利用Meta-分析方法 , 研究了39项大蒜制剂对总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的影响 。
研究结果表明 , 大蒜能有效降低血清中胆固醇总含量 。 在总胆固醇水平升高(>200mg/dL)的个体中 , 如果使用大蒜的时间超过2个月 , 则胆固醇为176mg/dL , 低密度脂蛋白胆固醇为96mg/dL 。 与临床相关的血清总胆固醇降低了8% , 并且与50岁冠状动脉硬化相关的风险降低了38% 。 高密度脂蛋白胆固醇水平略有改善 , 而甘油三酯没有显著影响 。 大蒜制剂在所有试验中都是高度耐受的 , 副作用小 。 在胆固醇轻度升高的患者中 , 大蒜制剂可能是安全性高于常规降胆固醇药物的替代选择 。
上海交通大学医学院公共卫生学院王慧教授团队新近研究发现 , 长期低剂量摄入大蒜可有效降低总胆固醇、低密度胆固醇和炎症标志物水平 。王慧教授团队从血脂、肝功能、血压和炎症指数4个方面 , 通过对1333名受试者(752名摄入大蒜补充剂 , 581名摄入安慰剂)的检测指标进行分析研究发现 , 摄入大蒜可显著降低总胆固醇及低密度胆固醇的水平 , 特别是在心血管疾病患者中 , 低剂量和长期干预(大于90天)效果更为显著 。
根据国家生物技术信息中心引用的一项研究 , 据说大蒜在降低胆固醇水平方面非常有效 。 大蒜提取物可以将胆固醇降低多达 7% 。 根据一项研究 , 当高胆固醇血症男性食用这种提取物时 , 他们的低密度脂蛋白胆固醇降低了 10% 。根据另一项研究 , 每天应服用两片大蒜丸(每片含有 400 毫克大蒜) , 持续六周 。 一毫克大蒜素可以降低 17% 的低密度脂蛋白胆固醇水平和 12% 的总胆固醇水平 。 它可以将甘油三酯水平降低多达 6% 。 该研究还发现 , 食用生大蒜提取物会降低血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平 。
HDL和大蒜有什么关系?
虽然降低低密度脂蛋白、总胆固醇和甘油三酯水平是大蒜的好处 。 它可能对 HDL 水平(良好的高密度)产生有利的影响 。
在服用大蒜补充剂长达 6 周后 , 一些研究表明 HDL 水平上升了 15% 。 研究人员和专家还表示 , 在食用大蒜提取物四个月后 , 血脂状况普遍得到改善 。【热射病|常吃大蒜可以降低胆固醇?】是的 , 大蒜可以帮助控制胆固醇 , 但这并不意味着你可以停止服药 。 尝试每天食用大蒜 , 但要继续服药 , 并保持健康饮食 。
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