1、主料生菜3片 ， 黄瓜1根，洋葱半个，红椒半个，鸡毛菜1小把 。
2、调料食盐1/2茶匙 ， 橄榄油3汤匙，红醋1汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙 。
3、准备原料洗净 ， 生菜、鸡毛菜、黄瓜切片，洋葱、红椒切条 。
4、橄榄油和红醋比例是3：1，红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，没有清香爽口的味道了 。
5、将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中 。
【蔬菜沙拉鸡毛菜的怎么做】6、倒入油醋汁拌匀即可 。

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