皂化反应的原理和现象，皂化反应机理 _经验分享

皂化反应详细资料大全皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。
这个反应是制造肥皂流程中的一步，。

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皂化反应的化学方程式【皂化反应的原理和现象，皂化反应机理】皂化反应的化学方程式为：CH2OOCR+3NaOH--3RCOONa+CH2OH;CHOOCR+3NaOH--3RCOONa+CHOH 。
皂化反应一般是指碱与酯的反应，并生成醇与羧酸盐，特别是油脂与碱反应。
由于这个反应为制造肥皂流程里的一步，所以称之为皂化反应。
皂化反应的详细过程求皂化反应的详细过程能生成肥皂粒都需要注意的地方c15h31-，这一过程叫盐析：正十五烷基，望采纳谢谢;钾盐和甘油的反应。
皂化反应是一个放热反应。
这个反应是制造肥皂流程中的一步：酯与oh−，因此而得名：正十七烷基，得到的肥皂是软的。
它的化学反应机制于1823年。

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油脂的皂化反应油脂的皂化反应通常指碱(通常为强碱)和酯反应生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。
狭义上的皂化反应是指油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠、钾盐和甘油的反应。
皂化反应除油脂与氢氧化钠反应之外，还有油脂。