这都要2021年了,还有人问我民宿青旅好干么?
从一开始想学习开一间属于自己的民宿或者青旅,变成真正的从事这份工作,已经是第七年 。其中历经懵懵懂懂的喜悦,也遭受过各种琐碎繁杂的折磨,喜欢做这行的心并没有动摇 。在此分享一些回忆点滴,也给后来人说一句:入行需谨慎 。
刚入行时候,是因为原来的做教师工作的我,每每假期游玩都会住青旅民宿,发现了新大陆般觉得这种方式真好,一边工作一边玩多幸福 。然后我变成了离职看世界的女教师之一,回想起当初还是非常感激我入行时不只是见得了诗酒田园,而是一眼见到做旅宿业的真相,非标住宿不是随心所欲,更多是不能忽视的细节,还有不好念的生意经 。
当时是通过三天的严格面试(笔试.体力劳动.专业知识实践等)进入了目前为中国青年旅舍的名誉主席及国际事务总顾问刘兆祥先生在昆明的青年旅舍做工作伙伴 。刘先生过去卅多年一直从事青年旅舍专业,其中15年为国际青年旅舍联盟英国总部秘书长兼执行总裁 。正是和他学习和一起工作的时间让我更深切认识到了做这行是有趣但不是好玩的,它和任何行业一样需要不断的学习精进,想做的好也要付出不只是辛苦的代价 。我从一个只象牙塔里攀登,生活琐事都被家人代劳的人,彻底的生活化了 。半夜查看各道门和灯还有闸口是不是妥帖的是我,几千块的账目为了对的分毫不差要算上十几遍的是我,凌晨一个人开始做几十个人早餐的是我,洗碗三个小时到脚跟疼的是我,上房顶修太阳能热水器的是我,赶着雨季来临前油漆晒架和修复防雨棚的是我,因客人马上入住紧急修马桶的是我,税务局交涉税金的是我,因为一次手动录入40多个来自各个国家外国友人信息搞错两个日期到派出所检讨的是我,领着十来个小孩子黑夜里走山路的那个还是我 。……真的做了太多之前没想过的事,从一开始的不得章法,也慢慢驾轻就熟了 。这一切的一切也奠定了我之后这些年工作中的底气,没有擦不干净的地方,没有修不好的东西,也没有什么解决不了的困难 。而后从事这行,有遇到证照办理不顺利磨折精神和心灵的时候,有遇到和设计团队一言不合就吵的不可开胶的情况,有遇到喝酒反复闹事凶相毕露的客人,有遇到天灾人祸业绩拉不起的时候,也有无数次无法安睡半夜起来处理各种硬件软件和人的问题的时候 。而我,开始不怕这个世界了 。
那么难道做民宿青旅,全都是苦心智劳筋骨的事么?我必须说多数时候是的 。虽然在之后我的工作逐渐脱离一线的待客管理,面临的更多是数据、股东、渠道,那又是另一个层面的挑战了 。这些又会使我怀念起当初的门店生活,偶尔去救场做直接运营的时候,又能再次乐在其中了 。如果以上种种都没有让你打退堂鼓,我才愿意再分享一些有趣的部分给你 。哈哈哈,做新员工培训的时候我也是这样的逻辑,总会先做些压力培训,很多人临阵退缩了,也有的人去网上骂我 。那些离开的人,我只能说你还没有做好准备,进入这个看似风花雪月的行当 。
我能在这行里一做七年,留下我的原因 。除了以上种种所谓的困难解决后带来的成就感,更多是发现服务业真的是无止境追求完美的过程,因为它总可以做的更好 。所以,如果你是一个愿意不断学习和面对挑战的人,可以走进来 。留下我的还有就是关于人类的种种美好啦,虽然已经过了七年,我还记得当时背着背篓下山买菜的我,坐在隔壁卖猪肉的大爷的大车上的心情,沿路上掠过的山峦起伏,好像日子可以一直这样简单 。遇到过很多很多的妙人,我也和他们一起结伴旅行过,秉烛夜谈,合作烹饪美食,一起醉倒不停的笑过 。做这行带我去了很多地方,有我原本不喜欢的大城市,像北京上海深圳之类,后来因为一段时间的生活工作挖掘出了它们的美好 。也去那些贵州的山里,云南的乡村,如鱼得水的同时也时常忍受停水停电的折磨 。还去马来泰国甚至是缅甸,异国他乡有不同情致也有新的问题要解决 。总之,我真的实现了世界那么大,要到处去看看的初心 。见识到了这个世界,也更多的发现了自己吧 。
两千多个日日夜夜,深深印在我脑海里的一天,是那次村里的变压器出问题,昆明旅舍里所有的灯一瞬间都烧掉了 。当时已经六十多岁的刘先生,从早到晚工作了十几个小时,爬上爬下一个人把店里坏掉的二百来个灯泡都换好了 。我扶着梯子的时候仰望着他,真的是在心里仰望 。只有真正的热爱才会有那样的干劲儿 。他的环保和社会公企业的理念渗透在旅舍的每个服务环节里,旅舍里的一草一木和一灯一床,都是他的心爱之物,被悉心照料,旅舍也好像可以给他永远年轻的力量 。如果可能,我愿意一直留在这行里 。觉得自己很幸运,能够找到自己真正喜欢的行业,也要做一个与所从事的事业可以互相滋养的人 。身边也有朋友在来来去去,时不时有人觉得入错行 。其实哪里有什么对错呢,无论做什么行业,只是抓到一个工具去面对这个世界,想过上理想的生活,并不能依靠一时的选择,都要仰仗选择后的努力经营 。
有的人求闲散才想做民宿青旅,我只能劝你趁早打消这个念头 。做旅宿业的人,大多是能乐在其中并乐于分享的人,所以媒体上都说是在传递美好的生活方式 。其实做民宿也不过和其它行业一样,需要持之以恒的决心,不会被打败的热情,这样才能过好自己的生活,也给有缘相遇的旅人短暂的安心 。要做好吃些苦头的准备,才能每天看到很美的小姐姐,很帅的小哥哥,拥有去别人的世界里看看的机会 。人生苦短,想清楚了再开始也无妨 。这行不会让您赚很多钱,做的好生活也过得去,有些难以预料的困难要面对,也有些突如其来的惊喜在等你 。
青岛八大峡开民宿好干吗
好干 。青岛八大峡位于栈桥海滨,该景区靠经海洋,环境优美,游客众多,在此地开一间民宿有足够的客流居住,不必担心客流问题,因此在此地开民宿是很好干的,是一个不错的选择 。
民宿这门生意还有未来吗?
——有!当然有啦,就我目前身边人的观念来看,很多年轻人出去都更愿意住民宿 。
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