白灼花螺煮几分钟
白灼花螺一般要煮3-5分钟比较好,加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。具体做法如下:
原料:花螺、姜片、葱 。
1、起锅烧水,可以多放一点水,这样等下放花螺煮比较均匀和快一点,水开下姜丝,葱段、红椒丝、芹菜段 。
2、然后加入清洗干净的花螺,煮3-5分钟左右,具体还是要看你买的花螺大小,如果不知道什么时候熟,那就捞一个花螺上来看下那个花螺片能不能轻易脱落,如果可以就是熟啦 。
3、煮好后把所有菜品捞出来冲一下冷水 。
4、然后把所有的菜品都倒入盘中摆放好,最后再放一条香菜点缀一下,一道好看的白灼花螺就OK啦 。
白灼花螺煮几分钟窍门
白灼花螺要煮8-10分钟 。花螺属于一种优质的海产贝类,经过烹饪之后口感相当美味,但花螺本身带有腥味,因此在做白灼花螺的时候,可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味,在煮花螺之前,要把花螺用清水进行浸泡,来清洗掉花螺表面带有的脏污,在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料进行搭配 。
白灼花螺要煮8-10分钟 。花螺属于一种优质的海产贝类,经过烹饪之后口感相当美味,但花螺本身带有腥味,因此在做白灼花螺的时候,可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味,在煮花螺之前,要把花螺用清水进行浸泡,来清洗掉花螺表面带有的脏污,在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料进行搭配 。
白灼花螺煮几分钟
中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟,加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。要使得花螺的肉质爽脆鲜嫩,时间的掌控是非常重要的,若时间短了,腥味浓郁;时间长了,又变得生硬难咽了 。
煮熟的花螺第二天就不可食用了,隔夜的花螺如果保存不当,本身就很容易变质,这个时候再食用就容易吃进许多细菌从而导致中毒,危害自身健康 。
花螺不能食用部分
1、花螺脑
花螺脑是两个类似小球球东西,一般有两个,位于海螺头的位置 。在食用花螺肉时,如果吃多了海螺脑会引起恶心头晕,严重的还会导致呕吐,这是因为海螺脑中分泌出的物质是能导致中毒的,所以在烹制过程中务必要把海螺的头部去掉 。
2、花螺的尾部
除了花螺的头部,花螺的尾部也不宜多吃 。
3、花螺的内脏和性腺
花螺的内脏和性腺也都不能吃,如果吃多了花螺的内脏和性腺,人会感觉到迷糊不清醒 。对于一般的海鲜来说,它们自身的内脏对于有害物质的降解能力不强,很有可能存有有毒物质在内脏里,多食可导致中毒 。
白灼花螺煮几分钟 白灼花螺的做法与步骤1、大约煮五分钟 。
2、花螺500克,葱两条,姜一块,黄酒2茶匙 。
3、把所有材料准备好 。
4、花螺洗干净,并沥干水 。
5、葱洗净,切段备用 。
6、姜去皮,切片备用 。
7、锅洗净后放在炉上烘干水份 。
8、热锅后下油 。
9、热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒 。
10、加水适量的清水 。
11、盖上锅盖,大火把水煮开 。
12、倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮5分钟左右即可 。
白灼花螺水滚煮几分钟
白灼花螺水滚煮一般煮5到6分钟即可,主要取决于花螺的大小 。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟 。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了 。花螺全部放进一个盆子里,然后在水里加一点麻油 。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果 。
白灼花螺要煮多久才熟
问题一:花螺要煮多久才熟主要是看您想怎么吃哦,
给您推荐油用葱蒜爆香,倒进去翻动一下,盖锅 。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了 。做海鲜切忌放味精哦!!!因为新鲜的海鲜比味精还要鲜 。油一定要爆香,要不就像白水煮了 。
具体方法:
材料:海螺
调料:葱段、姜片(少许即可,去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法:1.海螺刷洗干净,冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
【白灼花螺煮几分钟 白灼花螺的做法与步骤 白灼花螺煮几分钟能煮熟】3.水开后,大海螺煮10-15分钟,中小海螺煮3-5分钟 。
4.煮海螺的过程中,可以制作两种调味蘸汁 。
① 用新鲜的姜榨汁,然后一点点尝试着加入白醋,边加边尝,符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁,适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好,美美的吃吧,顺祝用餐愉快!
真心回答望采纳谢谢!
问题二:花螺一般煮几分钟???花螺怎么煮?花螺煮不熟吃后会导致拉肚子,煮太熟了肉又太干了,不好吃~~
说下我的做法吧,锅水烧开,下料酒 姜片 盐 煮开后加入花螺,充分搅拌均匀,煮至螺嘴上面的“片片”脱落即马上起锅 蘸着芥末享受吧
问题三:白灼花螺怎么做呀?花螺 500克,葱 两条,姜 一块,黄酒 2茶匙;
做法:
花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用;
1 热锅后下油;
2 热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒;
3 加水适量的清水;盖上锅盖,大火把水煮开;
4 倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右即可;
上碟后,配上你喜欢的蘸料
在灼的时候,加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味;
并且,灼的时间一定要短,火一定要猛,这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑;
以上回答你满意么?
问题四:白灼小海螺煮多久海螺中比较多沙,所以要先浸泡一会,然后用刷子刷干净上的沙,水煮开后,放入葱段和姜片,要是怕腥可放适量料酒,把海螺放入锅中,海螺比较沉也大,外表很多尖刺,借用工具最好,别把热水溅到身上,锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起 。
望采纳!!!!!!!!!!!!!!
问题五:白灼花螺的制作方法花螺 500克,葱 两条,姜 一块,黄酒 2茶匙; 做法: 花螺洗干净,并沥干水;葱洗净,切段备用;姜去皮,切片备用; 1 热锅后下油; 2 热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒; 3 加水适量的清水;盖上锅盖,大火把水煮开; 4 倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右即可; 上碟后,配上你喜欢的蘸料 在灼的时候,加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味; 并且,灼的时间一定要短,火一定要猛,这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑;
问题六:怎么做白灼花螺最好吃下面做法就好吃:
用料:花螺500g,姜3片 。
辅料:酱油2汤匙,芥末少许 。
白灼花螺的做法
1.花螺买回来洗干净 。
2.锅里烧开水,放3片姜 。
3.放入花螺 。改上盖子 。煮10分钟左右 。
4.然后开盖 。就可以捞出来了 。
5.花螺放碟子 。另外那个小碗装酱油 。挤上少许芥末一起吃 。味道很鲜美 。
烹饪技巧:
花螺不要煮太久 。不然肉就不好吃了 。
问题七:花螺的做法,白灼花螺怎么做好吃,白灼花螺的家常做法用料
主料
花螺500g
姜3片
辅料
酱油
2汤匙
芥末
少许
白灼花螺的做法
1.
花螺买回来洗干净 。
2.
锅里烧开水,放3片姜 。
3.
放入花螺 。改上盖子 。煮10分钟左右 。
4.
然后开盖 。就可以捞出来了 。
5.
花螺放碟子 。另外那个小碗装酱油 。挤上少许芥末一起吃 。味道很鲜美 。
问题八:白灼熟的虾和花螺第二天还能吃吗最好不要吃,因为白灼的东西没有盐份特别容易坏,而且虾和花螺本身不好保存,而且这种东西第二天吃什么鲜味都没了 。
问题九:花螺的做法白灼花螺
主料
花螺 (500克)
辅料
葱 (两条)
姜 (一块)
把所有材料准备好 。
花螺洗干净,并沥干水 。
葱洗净,切段备用 。
姜去皮,切片备用 。
锅洗净后放在炉上烘干水份 。
热锅后下油 。
热油后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒 。
加水适量的清水 。
盖上锅盖,大火把水煮开 。
倒入花螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约再煮3分钟左右即可 。
倒出装碟,配上您喜欢的醮料 。
新鲜,美味,就是这么简单 。
小窍门:
1、在灼的时候,加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味;
2、灼的时间一定要短,火一定要猛,这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑;
问题十:冰冻花螺怎做才好吃1.花螺我在后面小区的海鲜摊子上买的,40一斤,一斤就有蛮多了,买回来先用清水养着,也可以加少许盐让其吐沙,不过这种一般也没什么沙子了,店家已经养了几天了吧
2.两条黄瓜,平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜,这次多搞点,吃个够
3.把黄瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许盐先腌着
4.准备好芥末,没芥末可少个味啊
5.在黄瓜里加上生抽,挤上芥末搅匀
6.再加上一大块冰,因为做冰块的模具找不着了,我就用矿泉水直接冻得,剪开就有冰块了,放冰箱里冰镇着
7.这时候烧锅开水,加点姜片,把花螺倒下去汆烫,两三分钟即可
8.赶紧倒入准备好的冰水中,这样花螺才会Q
9.五、六分钟后,把滤干水的花螺倒入黄瓜里边,放上香菜,美味的冰镇花螺就好了,其实有冰块会更漂亮点
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